描写的是人在选择之后的心理变化，无论当初做了怎样的抉择，若干年后，他都会后悔当初所做的决定，认为另一个会更好。用一句话总结，就是：得不到的，才是最好的，也是最让你念念不忘的。
原句：也许每一个男子全都有过这样的两个女人，至少两个。 娶了红玫瑰，久而久之，红的变了墙上的一抹蚊子血，白的还是“床前明月光”； 娶了白玫瑰，白的便是衣服上的一粒饭粘子，红的却是心口上的一颗朱砂痣。
出处：《红玫瑰与白玫瑰》
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《红玫瑰与白玫瑰》是张爱玲诸多作品中一部广为流传的中篇小说，收录了张爱玲从1944年至1947年创作的中短篇小说，包括《年轻的时候》《花凋》等十余部作品。作者用细腻的笔触描写了普通人隐秘的心理与情结， 展现了20世纪三四十年代中国中西方文化交汇时人们的情感、婚姻生活， 揭示了传统与现代融合下男权社会中女性难以摆脱的悲剧人生。
张爱玲（1920-1995），中国女作家。祖籍河北丰润，生于上海。1943年开始发表作品，代表作有中篇小说《倾城之恋》、《金锁记》、短篇小说《红玫瑰与白玫瑰》和散文《烬余录》等。1995年9月8日，因动脉硬化心血管病而去世，终年75岁。
红玫瑰代表艳丽妖娆的女人，在张爱玲小说中王娇蕊代表“红玫瑰”她出生在一个华侨家庭，为了嫁的更好自小被家人送去英国读书，但因为在外面玩，玩的名声不太好了于是就顺便的嫁给了士洪。
而“白玫瑰”代表纯洁淡雅的女人，在张爱玲小说中孟烟鹂代表“白玫瑰”她是佟振保的妻子，她是男权文化建构下最理想不过的妻子。但她不能满足佟振保在女色上的追求，所以并没有赢得丈夫的尊重和爱怜，反而受到丈夫的打压。
张爱玲说：“也许每一个男子全都有过这样的两个女人,至少两个，娶了红玫瑰,久而久之,红的变了墙上的一抹蚊子血,白的还是"床前明月光"；娶了白玫瑰,白的便是衣服上沾的一粒饭黏子,红的却是心口上一颗朱砂痣。”男人既想拥有白玫瑰又想有朵红玫瑰,可是,不论娶了哪一个,到最后都还是会厌弃，想着另一个的好。
之所以强调红玫瑰与白玫瑰的对比，不仅仅是展示两种截然不同的女人对于一个普通男人的生活的影响。也通过三个人之间的纠葛，表现出在时间的力量面前人类情感的脆弱。
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红玫瑰与白玫瑰代表恋爱观：
男人娶一个圣洁如水的女人，又受不了她的单调和无趣，琐碎和谦恭，忍让和卑微。振保和所有的男人一样。娶了安静、温和、拘谨、疏淡甚至不解风情的“白玫瑰”，但心中却没有一点喜欢和爱，把她当摆设一样的放在家中，就像自己创造的物品拿回家储存起来一样。
家沉默、抑郁、幽暗、冰凉，一个没有温度的玻璃外罩，枯索的没有一点光彩。这又不能不使振保厌倦，心里无法摆脱对“红玫瑰”的眷恋。
红玫瑰与白玫瑰之间区别精辟地道出一般世间夫妻的悲凉，婚前再怎样美好的配偶，会因为每天相处，而看到对方所有的缺点，而当鄙夷感浮起，但凡配偶的一切身高体重、个性习惯、甚至人生价值观，都有可挑之处。于是人们以为爱情需要维持适当的距离，以保持朦胧美感，不至因了解而分开。
参考资料来源：百度百科-红玫瑰与白玫瑰
本回答被网友采纳红玫瑰白玫瑰分别代表了两种个性的女人，这个说法出自于张爱玲1944年著的中篇小说《红玫瑰与白玫瑰》。
张爱玲用红白玫瑰比喻了两种完全不同感觉的女人，很是贴切。
白玫瑰如冰，纯洁，安静，如一股淡淡的香气沁入心脾。
红玫瑰如火，激情，夺目，如一股浓郁的香气撼动内心；
白玫瑰比喻传统，纯洁，安静的女人；
红玫瑰比喻时尚，狂野，热烈的女人。
白玫瑰比喻平淡，枯燥无激情的婚姻生活；
红玫瑰比喻相见恨晚，一拍即合的激情外遇。
但更多时候，红白玫瑰只是代表两种女人。
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张爱玲的小说《红玫瑰与白玫瑰》，说的是男主人公和妻子情人之间的故事，里面有一段很经典的说话：
也许每一个男子全都有过这样的两个女人，至少两个。娶了红玫瑰，久而久之，红玫瑰就变成了墙上的一抹蚊子血，白玫瑰还是“窗前明月光”；娶了白玫瑰，白玫瑰就是衣服上的一粒饭渣子，红的还是心口上的一颗朱砂记。
这段话的意思大概是说：
男人如果娶了时尚，艳丽，热烈的女人，
久了，就会觉得她像墙上的一抹蚊子血，虽耀眼但厌恶，
而那种安静的女人就像那一抹圣洁的月光，令人心神向往。
男人如果娶了传统，安静的女人，
过惯了平淡枯燥的生活，就会觉得她像衣服上的一粒饭渣，那样不起眼，想要顺手弹走它。
再遇见那种耀眼热烈的女人，就会内心汹涌澎湃，觉得她好像烙在心口的的朱砂记，那么耀眼夺目，无法忘怀。
这段话道出了男人的贪婪，喜新厌旧，得到的不懂珍惜，总认为得不到的才是最好的。就像是在鱼和熊掌不可兼得的情况下，当拥有了鱼的时候，就会想着熊掌，拥有了熊掌，又会想着鱼。
这其实也是一种人性的弱点，尤其在当今离婚率和出轨率越来越高的社会，人的这种贪念越来越严重，而且无分男女。
有一种说法，解释了当下奇高的离婚率。说以前，一件东西坏了，就会想着去修补，现在，东西坏了，就想着如何换掉。其实，就算是换多次，换到最后都不能真正可以满足内心所有，毕竟白玫瑰还是白玫瑰，红玫瑰还是红玫瑰。
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