玉米煮多少时间能熟

玉米煮多少时间能熟?

一般来说,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等需要再加5到十分钟。

以下是煮粘玉米的方法:

主料:玉米8个  辅料:水适量

步骤:

1、准备粘玉米。

2、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮。

3、将老叶子从根处掰断。

4、剥掉外皮的玉米。

5、用剪刀将前面的须子剪掉。

6、将所有玉米按此方法处理好。

7、把玉米挨个摆入高压锅中。

8、加水,最好能没过玉米。

9、将高压锅盖上,煮好后,待自动排气完毕,再打开锅盖。

10、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

11、把外皮扒到,须子择干净,就可以享用啦。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-19

新鲜玉米煮3-5分钟就可以煮熟。

原料:玉米2个。

1、煮玉米先要剥掉最外面的厚皮,将玉米须子剥干净,但要把最里面的一层薄皮留下,带着薄皮煮,可以保存下谷物特有的清香,还能保护玉米内水分不容易被蒸发,从而保持玉米原有的口感,并且更容易煮熟。

2、现在超市里有卖现玉米的,不管是现玉米还是冰箱里存储的冻玉米,煮玉米以前,最好是提前用水浸泡上10分钟,这样可以更好的保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。

3、在煮玉米的时候,一定要凉水放入玉米,大火把水烧开后,煮20-40分钟。玉米要分黏玉米和普通玉米 ,黏玉米就要煮的时间稍长一点。玉米也要看老不老,如果是老玉米,也要煮的时间长一些。

4、

4、如果用高压锅煮玉米比较省时间,一般在上汽后3——5分钟就可以煮熟,但如果没有高压锅,在煮玉米的时候,就一定不能开锅盖,让它一气哈成。

5、玉米煮熟后,要把玉米夹出来,放到漏盘里沥干水分,因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。

6、把沥干水份的玉米,剥去内皮,放入盘子里,就可以奉上餐桌享用了,软糯香甜,好吃哦!

7、如果煮熟的玉米,一次吃不了的要用保鲜袋包好后,冷藏或冷冻保存。,能保存半年不会变质,并保持鲜嫩。食用前,把玉米从冰箱里拿出来,用清水冲洗干净,放入锅中,加水煮10分钟左右即可。冷冻玉米不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

8、市面上的玉米品种多样,紫玉米中所含的花青素,可以抗氧化、防衰老,黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄素可维持视力健康,黑玉米补铁最好。玉米中含有的大量植物纤维素能加速排除体内毒素,所以多吃玉米能促进肠道蠕动,帮助消化,而且还有减肥的功效呢!

第2个回答  2020-09-05

街边小贩的煮玉米都格外的甜,小饭桌玉米的秘诀如下。煮玉米,它的味道是非常可口的,而且也是有助于人们健康的粗粮,特别受人们的喜爱。玉米它的方法也是非常多的,但是我们在逛街的时候每天都会看到推着小车卖煮玉米的商贩,玉米的味道也是非常香的,而且有的颜色也特别的好,每次吃到这种玉米都会特别的高兴,但是自己煮要煮不出这样的口感,这些看似非常好的煮玉米,其实在加工的时候放了香精,所以玉米才会这样的甜。香精就是我们在生活中也是无处不见的,像是饮料中罐头里都是有香精的,玉米香肠都会添加一些玉米香精,只是不同厂家,他们的成分也是不一样的很多人,很多在食品安全里面都是属于安全的,煮玉米,它的颜色和香精不合格的话也属于食品添加剂,在我国也是有明确规定要适量使用,没有家乡的必要是不能放香料的,这里也就包括水果大米等等这些食物,玉米香精,它是对人体有害处的,是不允许用来煮玉米,如果用了的话就是违规的情况发烧。为了避免买到香精玉米,就不能在摊贩买玉米。买玉米要看一下它的颜色,玉米是淡黄色,捞出来也会有褶皱的地方,添加香精的玉米,它们的颜色都是非常艳的,而且煮出来的汤也是非常黄的,如果我们放在手上也是会染色的,还可以闻一下它的味道,正常没有加香精的,它的玉米都是不怎么甜的,吃起来才会有甜味。如果加了香精,闻起来也是特别想的,吃完之后还有香精的甜味,偶尔吃有香精的玉米也是没有关系的,但是他们的效果都明显很少,会满足我们的需求,我们一定要少吃一些带有香精的食物,这样才可以保证我们的安全,我们在家里在煮玉米的时候,也可以放上一些盐,这样煮出来的玉米既好看又营养。

第3个回答  推荐于2017-09-12
  锅内先放冷水,把玉米放进去,等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米,一般甜玉米就是黄色的那种,煮一下子水开了,再煮十分钟就可以开吃了,如果是煮糯玉米的话时间要久一点。

  补充:
  玉米(学名:Zea mays),亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子。粤语称为粟米,闽南语称作番麦。是一年生禾本科草本植物,是重要的粮食作物和重要的饲料来源,也是全世界总产量最高的粮食作物。
第4个回答  推荐于2017-10-11
直接经验谈--嫩玉米棒子煮40分钟足够拉

间接经验借鉴--用电饭锅煮1小时,用煤气煮半小时。

想很快就吃 就直接放在高压锅里,压几分钟就可以了,注意煮之前放一点碱,这样有利于营养物质的吸收,吃了才不会白吃。本回答被提问者采纳
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