烧肉买回来怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2018-01-21

烧肉炒蒜

材料
烧肉，蒜，酱油

做法
1、先把材料处理：烧肉切块，蒜切一段一段（约3CM），准备少许蒜茸。
2、开始煮：放少许的食油在锅内（不要太多，因为烧肉已经有点油了）
3、爆香蒜茸后，放入烧肉炒至出香味（中火炒，约5分钟）
4、放入切好的蒜，稍微炒一炒，下点酱油（约2-3茶匙，够咸就好），炒一炒就可上桌了。

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其他回答

第1个回答 2019-04-23

用料
五花肉
蒜蓉
酱油
糖
盐
水
秘制红烧肉的做法
五花肉洗净去毛切小块，放在开水里汆烫，然后倒出，冲冷水至完全冷却
烧开水，然后再将小块的五花肉放入开水里汆烫，然后倒出冲冷水至完全冷却
在炒锅里放少许的油、爆香蒜蓉，加入小块五花肉，翻炒至肉块表面有些微焦，然后加入适量的生抽、糖、老抽和水，焖20-30分钟，然后熄火
待锅里的肉完全冷却，加入要同焖的东西，例如鸡蛋，土豆...加水再焖一次，约20-30分钟即可

第2个回答 2020-03-16

相似回答

红烧肉应该怎么做好吃?答：第1步、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用第2步、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油第3步、肉块变两面变黄色盛出待用第4步、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡第5步、放入五花肉翻炒上色第6步、葱姜切好放入锅中，同时放入八角，花椒，...

烧肉怎么做好吃?答：翻炒透后，再倒入适量的老抽和花雕酒，并加入末过肉的开水，如果有砂煲的话，装入砂煲开大火焖煮30分钟最好。出锅前10分钟，加入些许生抽、盐、鸡粉，调味。这还是一个小窍门，烧肉的时候，盐一定不要先放，否则肉会变“死”，同时一定要用开水，冷水下锅的话肉一样会“老这时候烤箱中的梅菜...

怎样做出好吃美味的红烧肉答：第一种做法：红烧五花肉食材准备：五花肉、食盐、酱油、冰糖、葱、姜、料酒、植物油、水红烧五花肉的做法：第一步：五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。第二步：把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。第三步：锅烧热后倒入植物...

红烧肉怎么做?答：步骤step 1 所有食材步骤step 2 五花肉洗净后，切成3厘米见方的块，放入冷水中，大火煮沸后，撇去浮沫捞出步骤step 3 锅中放油烧至五成热，将葱段、姜片爆香步骤step 4 然后放入五花肉，翻炒至肉块表面变色，放入没过食材的清水步骤step 5 加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、料酒、八角、桂皮...

红烧肉应该怎么做才好吃呢?答：做法1、将生猪肉洗净切成适度尺寸的块，放进沸水锅中煮5分钟，用冷水洗净，备用；2、炒菜锅置文火上，倒进3汤匙油，放进糖加温，待糖彻底融化并在其边沿出现细微的汽泡时，倒进煮好的生猪肉；3.肉块爆锅5分钟，将糖色匀称地炒在肉块上，把锅中的油扔掉一些，下葱段、生姜片、大料略炒，加生抽...

怎么烧肉才好吃答：第一种做法：香菇板栗烧肉食材准备：猪肉、板栗、红枣、香菇，姜、葱、料酒、蚝油、酱油、冰糖、淀粉、糖。香菇板栗烧肉的做法：第一步：香菇用温水泡发；红枣加几颗冰糖跟清水用蒸锅蒸二十分钟备用。第二步：猪肉切大块一些，加酱油、料酒、糖、淀粉，充分抓均并腌制十分钟。第三步：热锅...

红烧肉怎么做更好吃?答：第一步，当然是买肉。红烧肉要用五花肉来做，肥肉部分可以让肉的口感松软。根据个人的喜好来挑选合适的肥廋比例的五花肉。第二步，准备辅材和食材。将买好的五花肉切成小块，然后准备少量生姜和大蒜切片，少量的葱切成葱花。其他的配料还需要八角、桂皮、花椒、冰糖，这些是用来调味的。食材的话可以再准...

红烧肉要怎么做才好吃?答：一、川味红烧肉的做法第一，选择带皮五花肉，这样的肉做红烧肉最好吃，也不腻。将肉带皮的一面在烧红的锅底上烙一下，一可以烙掉皮上的毛，还可以使肉更香。然后再将洗干净的肉切成块，沥干。第二，作料：姜、豆瓣、大蒜粒、花椒粒、菜籽油、料酒（或啤酒）、豆瓣、味精。第三，锅...

烧肉怎样做好吃答：好吃的烧肉制作过程如下：工具/材料：五花肉、五香粉、香葱、胡椒粉、盐、小苏打、白醋、鸡精、白砂糖。1、将清洗好的五花肉焯水。2、准备酱料。取一只小碗倒入适量盐、五香粉、鸡精、白砂糖等搅拌均匀，涂抹在猪肉上。3、用锡纸将猪肉包上，在猪皮中撒上醋和小苏打。4、将猪肉放入烤箱，温度100度，...

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