生物组织中还原糖、淀粉、脂肪、蛋白质的作用分别是什么

如题所述

还原糖是生物的主要能源物质,直接能源物质是ATP,淀粉是植物的储能物质,但无论是植物还是动物,主要的储能物质是脂肪,蛋白质的作用有催化(如酶),运输(如血红蛋白),免疫(如抗体),调节(如部分激素,胰岛素),结构组成成分(如毛发),蛋白质所有作用简称为“催运免调构”
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第1个回答  2011-08-21
还原糖主要是为人的生理活动快速供能,人体直接的能量来源就是血糖,当然,脂肪和蛋白质也可以为人体供能,功能顺序为先是脂肪而后是蛋白质,脂肪是人体重要的储能物质,蛋白质则是组成人体基本物质
第2个回答  2011-08-21
还原糖是最基本的糖,像葡萄糖和果糖、半乳糖等,他们可以直接被氧化为生物体提供能量。
淀粉主要是植物体内的储能物质,是多糖。是存储能量,在用时被分解为单糖利用。
脂肪主要是动物体内的储能物质,但他除了储能还具有保温和缓冲压力的作用。
蛋白质的作用较多:1,、作为结构物质,比如,头发、蛛丝等。
2、他还可以作为载体,运送一些物质。
3、大部分酶都是蛋白质,起催化一些化学反应的作用。
4、还有一些激素也是蛋白质,起传递信息的作用。
5、免疫系统中的抗体也是蛋白质,可以用于抵抗病原体的入侵。本回答被提问者采纳
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