顺次打开炉头周边的固定螺钉即可更换。
燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。
扩展资料：
煤气灶使用注意事项：
1、煤气灶在使用时必须有人看护。不可直接触摸刚使用过的灶具。
2、煤气灶使用时发现有异味，用户需要先关闭电源总闸，再开窗自然通风。
3、燃气灶在点不着时要求助家人，不可反复点火。
4、用户不可直接触摸刚使用过的灶具。
5、用户临睡前或出门前要检查燃气是否关好。
6、煤气灶在使用时，应随时留心炉火的颜色。橘黄色火苗说明燃气燃烧不全，在这种情况下，会释放出一氧化碳。可以通过调节灶台下的风门，来调整火焰，以蓝色火苗为准。
参考资料来源：百度百科-煤气灶
参考资料来源：百度百科-炉芯有效截面
煤气灶炉芯是点火针。
1、托起燃气灶。
2、拧开镙丝钉。
3、打开密封盖。
4、揭起钢化玻璃面板。
5、安装上新的点火针，测试点火情况，点火针穿孔过线。
6、定位安置好火针，接好线。
7、测试安装是否正常。
8、开关处锈了，用除锈剂清洗净，滴上些润滑油（花生油也行），方便作用。
扩展资料：
燃气灶使用注意事项
1、灶具要放在避风处，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。
2、调节进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。
3、充分做好炒菜前的准备工作再点火，防止‘吊火’。
4、煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。
5、合理使用灶具的架子，其高度应使火焰的外焰接触锅底，使燃烧效率最高。
6、按锅底大小调节炉火大小，使火苗以与锅、壶底接触后稍弯，火苗舔底为宜。
7、使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。
本回答被网友采纳这个要去厨具市场才有的吧，好像二十几块一个，拆卸于安装都很简单，进气口那里有弹簧的，按下去自动锁紧
