独奏曲吗？那就太多了。举几个例子吧：
小提琴：马斯涅
《沉思》大提琴：圣桑《天鹅》
小号：柴科夫斯基《那不勒斯舞曲》
圆号：
贝多芬《圆号与钢琴奏鸣曲》
长笛：比才
《小步舞曲》，《威尼斯狂欢节变奏曲》、《瑞士牧羊人》
……
以上这些都是独奏小品，其实独奏乐器的代表曲，最好是听协奏曲，西洋各类乐器几乎都有专门的协奏曲，而且数量相当多。举一些我比较喜欢的吧：
比如小提琴：
莫扎特《G大调第三小提琴协奏曲》、维瓦尔度《小提琴协奏曲“四季”》、门德尔松
《e小调小提琴协奏曲》大提琴：海顿《C大调第一大提琴协奏曲》
小号：海顿《降E大调小号协奏曲》
圆号：莫扎特《降E大调第二（第三）（第四）圆号协奏曲》
长笛：莫扎特《D大调第二长笛协奏曲》
双簧管：莫扎特《C大调双簧管协奏曲》
大管：莫扎特：《降B大调大管协奏曲》
单簧管：莫扎特《A大调单簧管协奏曲》、
韦伯《单簧管小协奏曲》
钢琴：这就太多了，莫扎特的钢琴协奏曲我都很喜欢。