怎么做葡萄酒

如题所述

做法:
1、原料:葡萄1000克、乐扣乐扣玻璃密封罐一个、25度的清酒1000克(也可以用20几度的白酒代替)。

2、彻底清洗葡萄,窍门就是:用30克淀粉,加入清水中,这样洗出的葡萄没有异味和杂质。

3、搅动淀粉水,让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂,让葡萄变成干净的一粒一粒。

4、冲洗干净的葡萄,要控干水分,或者用厨房纸擦拭干净。

5、葡萄装进乐扣乐扣玻璃密封罐:乐扣乐扣会呼吸的玻璃容器,完美自动排气的密封性,特别适合发酵、自制泡酒。倒入清酒,倒到8分满就可以了。

6、盖好盖子,放在阴凉处,储藏2周以上,葡萄皮褪色,酒变红色就可以了。

楼主,选我吧~

参考资料:美食天下

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第1个回答  2011-08-16
做法:
1、葡萄.玻璃密封罐一个
2、彻底清洗葡萄。

3,让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂,让葡萄变成干净的一粒一粒。

4、晾干
5、葡萄按1斤葡萄3两冰糖装进玻璃罐.倒到8分满就可以了。

6、盖好盖子,放在阴凉处,储藏三个月以上,就能喝到原汁原味葡萄酒了。不用加白酒啊
第2个回答  2011-08-16
现在葡萄酒都很便宜,不建议自己做追问

为什么呢?

第3个回答  2020-10-12

希望家人们喜欢爱你们

第4个回答  2020-10-12

葡萄酒🍇多做点!

第5个回答  2020-10-12

葡萄放入盆中洗净,抓碎,放入瓶中一个月。

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