水的沸点随气压的降低而降低 对吗

如题所述

对的,水100度沸腾是指一个大气压的情况下的情形。高原地区气压低,水不到100度就沸腾了,高压锅内气压高,水温可达100多度,所以打开高压锅可能造成水沸腾溢出。
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第1个回答  2017-02-13
是的。
高原上水不到100摄氏度就沸腾了,就是个例子。
还有高压锅,里面的水到了100度也不沸腾,烹调的温度提高,更易熟。本回答被网友采纳
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