美食
野味
武夷山菜肴的主要原料有蛇、野兔、山羊、麂等野味及猪肉、鲜鱼、禽蛋、蔬菜、豆类、香菇、红菇、笋等。当地特色菜有鸡茸金丝笋、兰花蛇丝；菊花草鱼、泥鳅粉丝、家乡豆腐；另有腌雪里蕻、熏鹅（岚谷的最好）、田螺、熏田鼠（上梅的最好）、锅贴豆腐、青炒麦豆、鲤鱼煮豆荚、文公菜等民间家常菜。
风味宴
武夷山还有不少富有特色的“宴”，幔亭宴是武夷山最具传奇色彩的神仙宴；“八卦宴”盛行800年而不衰；“蛇宴”花样繁多，鲜美无比；如果你能喝二盅的话，那么武夷留香、武夷沁泉、菊花酒、五步蛇酒以及十月白米酒都是不错的选择。
小贴士
1、不要食用国家保护的动植物，即使有人拉你去吃，也还应该以洁身自好为上。
2、包车司机或导游带去吃饭的餐馆通常价格会高一些，记得还价，如果觉得不合适，可以自己找地方吃。
3、吃套餐比点菜实惠，就算是吃套餐也可以先看菜单，把不喜欢的换成喜欢的，但价格差不多的，这样跟点的差不多，但价格会优惠的。
最佳时期
5月份到11月底是旅游最佳季节。特别是9月中旬,这时候正好是淡季,气候也适宜。
武夷山四季温和湿润，年均温度17.6℃，最热的月份是7月。
如果选这个时候去旅游的话，切记中午12点到下午3点之前可以在酒店休息，室外十分炎热。因为夏天天黑的很迟，所以就算下午3点出去旅游也不迟。
武夷山没有特别寒冷的冬季，所以这里是全年全天候避寒、消暑、度假、旅游的好地方。3月、4月是多雨的季节，5月与6月会碰到梅雨季节,下雨的时候玩起来不方便,天晴了又会受到暴晒。
购物
武夷山旅游购物市场主要集中在武夷宫宋街、星村竹筏码头、三姑旅游度假区和武夷山市区这四大块地方。
一般比较正规的旅游定点购物商店有，岑威购物广场，宝树堂制药有限公司，武夷山书画社，北苑茶艺交流中心，茶文化交流中心，延年灵芝场经营部。
值得一买的，有中国十大名茶之一的武夷岩茶，素有“八闽山珍”之称的武夷笋干、红菇、香菇、白莲，以及木制品、竹制品、蛇类制品、陶瓷、茶具等旅游工艺品。不过一定要砍价，如果不买千万不要乱摸乱碰，不要轻易评价好坏。
小贴士：
1、景区内买东西的价格是比较贵的，记住一定要还价。
2、武夷山出产的大红袍茶叶非常名贵，如果没有特别的鉴别能力，不要随便购买开价极高的，只是图个愉快和纪念，可以买些便宜的尝尝。
3、景区还有很多卖蛇粉、蛇药的，最好不要轻信推销，根据需要采购。
娱乐
武夷山最引人入胜的传统娱乐活动是乘竹筏游九曲溪，坐上宽约两米、长约九米的仿古竹筏，在碧清的溪水中随波逐流而下，溪面忽而平缓，忽而湍急，竹筏随之上下颠簸，在有惊无险中经过一峰又一峰，两岸美景尽收眼底。转眼间，竹筏已到三曲，步上浅滩，就见3800年前的“武夷船棺”高挂于悬崖绝壁之上。
在这里也能享受到大都市的娱乐活动，夜总会、弹子房、美容厅、健身房、游艺室一应俱全，那里有豪华美式台球，有全套进口的健身器材，还有舒心的微笑服务；也可以到武夷山国家旅游度假区去走走，那里有高尔夫度假区、综合娱乐区、特色游览区、民俗风情区、武夷文化博览区等娱乐活动区。
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