吃咸鸭蛋要注意
优质的咸鸭蛋咸度适中,味道鲜美,老少皆宜。而在吃咸鸭蛋的时候,也要注意下面几点:
1、咸鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品,虽说是老少皆宜,但有些人也不该多吃,孕妇、脾阳不足者不宜食用。
2、咸鸭蛋含盐量一般很高,类似于佐餐的咸菜,因此心脑血管病人、高血压、高血脂病人要少吃或尽量不吃。
3、一般健康的人建议每次吃不超过半个咸蛋,同时少吃其他高盐食物及含钠调味品,吃后应该多喝水。
吃了这么多年的咸鸭蛋,终于明白咸鸭蛋能不能吃了!原来吃它还有好处,一定要让更多人知道!
微山湖的麻鸭,以放养为主,以微山湖水中的水藻,螺蛳,鱼为主要食物。产下的鸭蛋,皮青,蛋黄红。以微山湖的放养麻鸭产的鸭蛋制作的咸鸭蛋,煮熟后,蛋黄成红色,油多,味口鲜美。制作的松花蛋,蛋体通明度高,松花晶莹。
2015年,我只想做一枚安静的微山湖咸鸭蛋,“闲”得要命还“富”得流油~