胡萝卜樱子药用价值

Question

吃这个对人有什么好处?怎么做才更好吃?

Answer 1

胡萝卜缨有理气止痛、通便利尿等作用。

萝卜缨不仅味道好，而且营养价值高。如樱桃萝卜缨中，胡萝卜素含量丰富，每100克中含1440微克，远高于白萝卜、大白菜、圆白菜等蔬菜。

每100克中叶酸含量为122.2微克，高于西兰花、娃娃菜、油菜、韭菜等大多数蔬菜；每100克中钙含量为56毫克，含量高于白萝卜、茄子、番茄、黄瓜、芹菜等蔬菜。

扩展资料：

胡萝卜缨的其它营养：

胡萝卜樱子，其营养价值很高。胡萝卜缨因为有特殊香气而不易感染病虫害，因而很少使用农药，是食品加工中很好的绿色原料。胡萝卜缨中蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素等含量丰富，并含有较多维生素及矿物质。

胡萝卜缨含大量维生素，特别是VA的含量为青椒的15～20倍，VC的含量与西兰花相当，维生素K含量也很高。

参考资料来源：

百度百科-胡萝卜叶

人民网-萝卜缨千万别丢掉 你知道萝卜的这些营养价值吗？

百度百科-萝卜叶

Answer 2

胡萝卜，又叫黄萝卜、红萝卜，原产于中亚，元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。

功效：胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可以清除致人体衰老的自由基。B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

适合人群：老少皆宜。

适用群：每餐1根（70克）。

温馨提示：胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用，以利吸引。不要过量食用，大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。酒与胡萝卜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。本回答被提问者采纳

Answer 3

如果是
工厂化利用胡萝卜樱的话，是
由胡萝卜樱叶提取叶绿素并经皂化、铜代及成盐反应制备叶绿素铜钠。
而
叶绿素铜钠为造血细胞复合剂，叶绿酸升高白细胞的机制，有研究认为主要是通过提高交感神经的兴奋性，并在肝脏肾腺功能的参与下使嗜中粒细胞从骨髓释放。亦有报道认为叶绿素的生血作用是因为叶绿素的基本结构系由四个吡咯环组成结构极其相似，故能促使生血作用。叶绿素铜钠胶囊的保肝作用除与其抗氧化作用有关外，还能够对肝脏网状内皮细胞有赋活作用，促进肝功能恢复，促使血液的谷草、转氨酶活性趋于正常，改善肝功能；增强肝细胞功能的抵抗力，加速受损害的肝细胞的修复与再生，使肝肿大明显的缩小或消失；改善遭血功能，消除血管壁运动神经的障碍，强化肝炎后遗症的治疗作用；临床研究表明本品对肝脏网状的内皮细胞具有复活作用，使肝功能得到恢复，增强肝细胞抵抗力，加速修复再生，使肿大肝脏明显缩小或消失。
家庭食用的话，据传是可以治痛经，效果尚待考证。
这个玩意还真难弄得好吃，努力研究吧