任何桃树上的桃胶都可以食用。
一、桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。
二、干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
扩展资料
木瓜炖雪蛤桃胶的做法：
用料：
主料：雪蛤干3克、桃胶3-5颗、木瓜1个
辅料：冰糖适量
1、提前一晚，将雪蛤干和桃胶泡发12小时以上。采用海南红心木瓜。
2、将桃胶、雪蛤、适量清水和冰糖放入蒸锅中，封上保鲜膜，隔水蒸40分钟。
3、蒸的同时可以做这个步骤，将木瓜切开
4、将木瓜籽用勺子挖出来
5、将蒸好的桃胶雪蛤汁装入木瓜中
6、将木瓜盖好。
7、封上保鲜膜，锅里水滚开后转中火蒸10分钟。
8、美容养颜的圣品出炉。
参考资料来源百度百科--桃胶（食品）
任何桃树上的桃胶都可以食用。桃胶是桃树树皮分泌出来的汁液，在下雨的时候，桃树分泌得尤其旺盛。桃胶散发淡雅清香，具有清血降脂、缓解压力和抗皱美容的功效，营养保健价值不容小觑。
扩展资料：
一、桃胶简介：
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。
干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
二、功效：
《中国中药大辞典》记载桃胶主要成分为桃胶多糖，有研究表明桃胶多糖药理作用十分广泛，有增强免疫力清除自由基的危害，抗肿瘤、抗感染、抗衰老、降血糖、降血脂作用。
张洁解释，桃胶可治疗糖尿病，有实验认为食桃胶能延缓肠道对糖的吸收，在改善餐后糖耐量的同时，不但不增加胰岛素水平，而且可减少糖尿病患者胰岛素或口服降糖药的剂量。
桃胶在降血糖的同时，还能降低低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和总胆固醇。桃胶多糖能够促进双歧杆菌、乳杆菌等益生菌的增长，从而改善肠道菌群环境的作用。
影响肠道功能和机体健康的菌群分为益生菌和有害菌，益生菌包括双歧杆菌和乳杆菌，促进益生菌的增长一定程度上可以抑制有害菌的生长，调节肠道菌群平衡而促进健康，减少肠道疾病。
参考资料：
本回答被网友采纳桃胶是一种可食植物胶，晶莹剔透的桃胶在女性眼里就是说浓浓的胶原蛋白。桃胶还有一个十分好听名字叫桃花泪，桃树留下的晶莹剔透的泪水。
桃胶是桃树在外力下树皮造成创口后代谢的桃油、桃脂。儿时爬树摘过桃子的朋友都知道，桃树蹭皮破后外渗的桃胶黏糊糊的，清理十分不方便。这时的桃胶含水量高，还不可以称之为食用意义上的桃胶。只有经过日晒水分蒸发后的桃油才会凝结成桃胶。假如喜欢美容护肤的女性，何不采集纯天然的桃胶凝脂，自做美容护肤佳品。
被环境污染后的桃胶不能食用
尽管我们理论上的蔷薇科置物桃和山桃等树皮中外渗的树脂都称为桃胶，这种桃胶都能够食用。可是经过环境污染以后的桃胶不适合食用，例如某一地区显著出现水源污染，而用这种被环境污染的水灌溉出去的桃树，不但桃子早已被放弃，即便是桃胶也不可以食用。打过农药的果园也是不能吃的，农药会残留到桃胶里面，对人体有害。
桃胶的采集
桃胶暴露在桃树枝干上，非常容易受灰尘和土壤的环境污染，因此采集后的桃胶必须经过冷水清洗和解决。
我们知道，一般桃树上的桃胶都是能够 食用的，桃胶在中药材著作中能够 当药，针对肥胖症群体而言，桃胶能够 清血降血脂;针对女士人群而言，桃胶能够 抗老美白嫩肤。干桃胶会有明显的黑状树皮残留和灰尘，因此在食用前必须细心清理解决。
桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝，。是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。
性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。本回答被提问者采纳