商品上打印日期的机器一般采用喷码机，喷码机可以根据需要打印品名、规格、生产日期、有效期、生产批号等不同的信息内容或者图案。
喷码机是一种通过软件控制，使用非接触方式在产品上进行标识的设备。按照工作原理来分类分为连续式喷墨技术（continue ink jet printer）简称CIJ，按需喷墨技术（drop on demand）简称DOD。喷码机，按照其实现的方式不同又分为，压电喷墨技术、压阀式喷墨技术、和热发泡喷墨技术（Thermal Inkjet Technolog），简称TIJ。根据以上原理可以将喷码机分为：小字符喷码机，大字符喷码机，高清晰喷码机。喷码机是一种高科技产品。涉及到多个科学领域，喷码机的工作原理相同，但每种机器的技术在墨路系统、喷印系统、软件控制、电子系统上各有不同或者有细微的差别。
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