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自制酸奶中的纯牛奶要多少保质期的合适
有的是新鲜的,低温保存大约七天,有的是常温保存两个月的六十天,请问哪种纯牛奶合适做酸奶呢,谢谢
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第1个回答 2019-12-06
朋友:你好。
你用有效保质期内的纯牛奶做酸奶,当天做,当天喝,最好。因为你家中的消毒条件,不是很好,所以不要长期保存。做酸奶的纯牛奶,用袋装的好。你用两至三袋纯牛奶倒入锅中,加温至沸腾,端下来,凉至40°C,加入酵母(或现成的酸奶一袋),在常温下4~6小时,即好了。
祝您成功。
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自制酸奶中的纯牛奶要多少保质期的合适
答:
你用有效保质期内的纯牛奶做酸奶,当天做,当天喝,最好
。因为你家中的消毒条件,不是很好,所以
不要长期保存
。做酸奶的纯牛奶,用袋装的好。你用两至三袋纯牛奶倒入锅中,加温至沸腾,端下来,凉至40°C,加入酵母(或现成的酸奶一袋),在常温下4~6小时,即好了。祝您成功。
自制酸奶
有哪些注意事项
答:
7. 保质期留意:自制酸奶的保质期约为2-3天
,未吃完的需放入冰箱冷藏。二、制作步骤:1. 取出老酸奶和盒装纯牛奶,同时将酸奶发酵剂从冰箱拿出。2. 用开水对酸奶机容器进行杀菌消毒。3. 在容器内倒入少量纯牛奶,加入整小包酸奶发酵剂,搅拌均匀。4. 倒入剩余纯牛奶,再次搅拌。5. 盖好容器,放入...
自制酸奶的保质期
是几天
答:
保质期仅为3天,推荐2日内食用完毕
。用料:牛奶一斤,市售酸奶一小盒做引子,白糖两勺。做法:牛奶烧开晾至室温,加酸奶白糖充分拌匀。夏天6小时左右就好了,冬天把拌好的牛奶放到酸奶机里,几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了。记着喝之前盛出来小半杯做下次的引子放好。
自制酸奶
选择
纯牛奶
有哪些?懂的进!
答:
你说的那些
牛奶
全部都可以做出酸奶,包括蒙牛,伊利等市场上所有的品牌,因为我全部试过用来
自己做酸奶
,如果你一定要找保持期只有七天的,只能在当地找一些品牌,基本是送奶工每天送上门的那种,或者超市里在冰箱里的,这个品牌就不好推荐了,因为不知道你在哪里,不知道你当地有什么品牌 ...
自制酸奶保质期多少
天 自制酸奶有多长保质期
答:
1、自制酸奶
保质期
有3-5天。2、
自制酸奶中
含有活性益生菌,因为没有采取任何防腐措施,所以极易感染腐败菌。而且
酸奶中的
益生菌也在随着贮存时间的延长而逐渐减少和活性减弱,所以一般自制酸奶的保质期为3-5天。3、自制酸奶的基本原理是在
牛奶
中接种乳酸菌,让其在
合适
的温度(常用40℃-42℃)下大量...
拿
纯牛奶
做成
酸奶
后,
保质期
增加吗?
答:
自制的
话最好三天吃完,如果你想保质时间长,最好用小容器做,比如一次做5,6瓶,然后一瓶一瓶喝,应该一周也没问题。最好用新鲜的
奶做
,奶是很有营养的东东,一直在变化,7天的
保质期
只是说这时候奶的变质你还吃不出来,或者吃了不会有影响,所以最好还是用新鲜的奶。厂家都是用快过期或过期奶...
酸奶的
详细
制作
方法
答:
做酸奶的
制作方法:牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;加入约800~1000ml
纯牛奶
;加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;放入酸奶机中恒温发酵6-10小时,待观察到牛奶凝固即可。做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏数小时,风味更佳!食用时也可根据个人喜好加入白砂糖...
如果自己
用
酸奶机
做酸奶的
话,要怎么选择
牛奶
呢?是用鲜奶好还是现在超市...
答:
选择纯牛奶,不要选择添加了其他物质
的牛奶
,比如高钙,高锌什么的。鲜奶不卫生,需要自己消毒。个人认为超市里卖
的纯牛奶
方便又卫生,
自己做酸奶
已经很麻烦了,在原料上就应该省去一些必要的步骤。羊奶也可以做酸奶,但是羊奶和牛奶的味道不同,所以做出来的酸奶味道应该也不同,味道不知道是好是坏。
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