现 在正是吃柿子的时候,而柿子的味道清甜,水分居多,被许多人喜爱,而柿子在食用的时候可以喝茶叶水吗?柿子和茶水间隔多久比较好?
柿子 茶叶
1 柿子能和茶叶水在一块吃吗
不建议一起吃。
吃柿饼后喝
点茶,这样是因为柿饼比较甜腻,想喝点茶解解腻,但是喝茶后,肠胃内就会有大量的茶碱,加上柿饼子里面的
鞣酸经过胃酸的作用,就会形成了化学反应,很容易生成沉淀或者硬块,引起
消化不良肠胃不适,甚至消化道出血。
2 柿子和茶水间隔多久
建议1-2个小时。
柿饼属于
果脯类食物,其中含有不少的纤维素及果胶,食用后一般需要1-2小时才能消化代谢完,此时再喝茶水可以避免出现身体不适。如果是喝完茶再吃柿饼,建议间隔40-60分钟,因为茶水中富含水分容易消化,消化完再吃柿饼影响不大。
3 柿子和什么相克
1、甘薯
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石。
2、黑枣
黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。
3、海味
海鲜中的鱼虾蟹、
藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的现象。
4、鸡蛋
柿饼不宜与鸡蛋共食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。
5、紫菜
柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含
钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿饼同食,会生成不溶性的结合物。
4 茶不能和什么一起吃
酒
人在喝酒时,我们的肝脏会承担起分解酒精,将之转化为
二氧化碳和水的功能,分解后的酒精则经由肾脏从人体内排出。但是茶叶中的茶碱却会促使酒精中尚未分解的
乙醛过早进入肾脏,损害肾脏。
鸡蛋
茶叶中含有一种叫做
单宁酸的成分,这种成分会和鸡蛋中的蛋白质结合转化成不易消化的凝固物质,难以被人体吸收和消化。因此
茶叶蛋不仅不利于人体吸收营养,还会影响肠胃消化。
温性滋补的肉类
比如:牛肉、羊肉,茶叶中的鞣酸会和这些肉类中的蛋白质结合,生成一种难以被人体吸收和消化的物质,从而影响我们的肠胃健康,导致便秘。
海鲜
海鲜和茶不宜一同食用同样是因为茶叶中的鞣酸。海鲜内富含钙质,而茶叶中的鞣酸会与海鲜中的钙形成难溶的钙,引起消化不良。