生菜是感光食物吗？

Question

如题所述

Answer 1

生菜不是感光食物。

含有光感性物质的蔬菜及野菜有很多，常见的有荠菜、灰菜、芥菜、香菜、芹菜、茴香、小白菜、苋菜、菠菜、油菜、莴苣、马齿苋、马兰头等，其中呋喃香豆素是最常见、最重要的一种光敏物。

在日常生活中，一旦人们过量食用含有光敏性物质的野菜或蔬菜，再经过长时间的阳光照射，便会在面部、手背等部位出现红斑、丘疹、水疱等症状。这在医学上称为植物-日光性皮炎，是一种急性光毒性炎症反应。

病症反应及预防方法

日光性皮炎常发生在食用大量光敏性蔬菜及野菜后，经数分钟或1~2天潜伏期，皮肤开始瘙痒，继而面部和手背等部位皮肤肿胀发亮、出现瘀斑等。

若不幸患上了日光性皮炎也无需过于担心。对于反应轻者，只要避开日光，一周左右症状可消退。对已发病者，切忌搔抓，要对症下药，可口服维生素B、维生素C和烟酰胺等药物，瘙痒严重者可口服抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪等。

想要预防日光性皮炎，切记春季勿食用过多的蔬菜和野菜，同时尽可能避免强烈日光暴晒，外出尽量涂防晒霜。

以上内容参考 人民网-多人患上日光性皮炎 罪魁祸首竟是蔬菜

Answer 2

哪些蔬菜是感光蔬菜