杂粮饭,怎么搭配才营养?

如题所述

红薯杂粮饭

食材:

红薯150克 大米2倍 杂粮包30克 清水适量

做法:

1.准备好材料,红薯我买的是板栗红薯,特别粉糯好吃,就算不做红薯饭,直接蒸着吃也很不错,我用的是杂粮包,您要是用生豆记得要浸泡了才能煮哦。

2.将杂粮包和大米淘洗干净,放入锅里,水位调到2杯的位置。

3.红薯洗净切小粒,再清洗一遍表面的淀粉沥干水分。

4.将红薯倒入锅内,用勺子翻一翻,因为红薯也有水分,这里配方的水能煮出粒粒分明的米饭。将电饭锅内胆放好,盖上盖子。

5.直接按低糖饭键煮饭,大约用时40分钟即可,自己可根据自家的电饭锅来煮哦,煮好的米饭,超级香软,孩子能吃3碗呢。

红豆花生杂粮饭

食材:

大米1杯 红小豆适量 赤红豆适量 紫米半杯 冰糖适量 花生豆 适量

做法:

1.将泡好的大米和豆类,放入饭煲的内胆里

2.因为有豆类,水量我多加了一点,点功能键选择杂粮饭功能

3.加了冰糖的营养美味杂粮饭孩子们也喜欢吃

双豆双麦杂粮饭

食材:

杂粮米一杯 大米一杯 清水适量

做法:

1.准备好所有原材料。各种杂粮不用精确到克,可以看心情任意添加。不爱熟的豆子、燕麦之类的杂粮,需要提前泡一晚上。

2.所有米洗净,沥干水分,将杂粮放到蒸网中,铺匀之后加入清水。水高出杂粮1cm即可。启动蒸饭功能。22分钟的等待~

3.香甜软糯还颗粒分明的杂粮饭就做好了,满满一碗,补充能量的同时,还不用担心肥胖~

藜麦高粱杂粮饭

食材:

大米2杯 藜麦1/4杯 燕麦米1/4杯 高粱米1/4杯 清水适量

做法:

1.提前准备好工具和食材,4种米混合在一起,用清水淘洗2次后放入电饭煲的蒸格上。煮杂粮米饭建议大米的量比其他米的量多,这样煮出来的米饭吃起来口感好,杂粮太多米饭吃起来口感粗糙,孩子一般不太容易接受;

2.米放好之后加入足够的清水,清水的量不要超过大米1cm的高度;

3.接通电饭煲的电源,选择“蒸饭”按钮,蒸饭时间自动设置为22分钟。可以根据需要点“+”增加蒸饭的时间,每点一次增加1分钟;

4.选择之后电饭煲开始自动煮饭,这个时间段不需要我们做其他工作,只需静静地等待米饭出锅;22分钟之后电饭煲跳至保温状态,此时米饭已蒸熟,关掉电源焖5分钟左右食用;

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-18
富含蛋白质和粗纤维的菜要足够多,对于碳水化合物的摄入其实并不需要有很多。
第2个回答  2021-01-18
杂粮饭可以选择多种食材,混合烹制,雨露均沾一样各吃一点,虽然会促进肠道的蠕动和胃的消化,只可以选择白米饭掺小米,也可以在当中加上绿豆,黑米和其他种类的杂粮。
第3个回答  2021-01-18
做杂粮饭,我一般大米与杂粮1:1,即几种杂粮杂豆加起来和大米等量。各种杂粮米豆均能够入饭,每次挑选4-6种即可,不必非常多。可在事先购买多种粗杂粮杂豆,每次烧饭时随意挑选几种,常常轮换。
第4个回答  2021-01-18
可以搭配一些豆类,豆类可以增加膳食纤维,可以控制血糖,还可以增加饱腹感
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