羊肉可以和什么一起做汤喝?

Question

如题所述

Answer 1

第一道：羊肉萝卜汤
主料羊肉750克胡萝卜3根
辅料洋葱1/2个
调料食盐5克姜4片水适量细香葱3根
羊肉萝卜汤的做法
1.羊肉洗干净后，先放锅中出出水(煮开锅后，再煮3~5分钟，看不到红血丝即可)2.胡萝卜、洋葱清洗干净，切滚刀块3.分别将出过水的羊肉、胡萝卜、洋葱、姜片和盐放入锅中，慢慢加入适量的水，水的量已盖过萝卜为准(喜欢喝汤的可以多加一些)，盖上锅盖压15分钟即可4.汤出锅后，撒上准备好的葱花即可上餐桌
第二道：天冬冬瓜羊肉汤
主料冬瓜150克羊肉片适量
辅料龙须菜适量
调料食盐适量料酒适量香油适量小葱少许香菜适量胡椒粉适量枸杞子适量
天冬冬瓜羊肉汤的做法
1.沙锅入水，将羊肉片凉水下锅，加料酒煮沸后，打去浮末2.冬瓜去皮切薄片下入沙锅中，加枸杞烧开后小火炖10分钟到冬瓜片透明3.调入盐、胡椒粉、香葱碎、香菜碎、香油即可
菜品特色滋补润燥，营养丰富。
希望我的回答对你有帮助。