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为什么在分批或连续灭菌过程中,培养基需事先预热
如题所述
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推荐答案 2016-07-03
在工业上
培养基
分批
灭菌
不事先预热,就是配好料后泵入发酵罐(或种子罐),然后
内盘
管或夹套加热灭菌。
连续灭菌是要预热的。就是用灭好菌的培养基翻回来预热未灭菌的培养基。这样做有两个原因。一是预先加热培养基,能保证灭菌时培养基达到预定的温度,确保灭菌效果。二是利用已经灭菌的培养基翻回来预热未灭菌的培养基,既使已灭菌的培养基得到冷却,又提高了未灭菌的培养基温度,节约了能源消耗(冷却和加热都需要耗能)。
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