从昨天中午开始,就在想这个问题。中午在食堂盛饭,我看到素什锦和麻酱拌的黄瓜拉皮,就弄了一大盘子菜。因为不是很饿,菜也盛的多,主食就拿了一个小花卷。一起吃饭的一位老师说,你吃的真少啊。我说,哪少啊,这么一大盘子菜呢。老师说,菜不算啊,菜一会儿就消化没了……
其实我们父母辈的人,这样的观点很普遍。总觉得大米、白面才叫饭,菜只是一个很次要的搭配,水果什么的更是零食,跟吃饭没什么关系的。但是现在,我们能买到的大米和白面都是精制的,里面还能剩多少营养呢?这样的精米精面如果在我们的日常饮食中占据了大量的比例,我们的营养摄取能够均衡吗?我坐月子的时候,婆婆只是要我吃鸡蛋、挂面,那是她们那一代人坐月子的食物。我没听她的,自己弄一些杂粮粥,有各种的豆子,杂粮米,红枣、葡萄干等。我的身体恢复的很好,奶水也很足,但是在婆婆看来,我整个月子都没有吃饭!别人说我身材恢复的好的时候,婆婆就会大声跟人家说:她诚心不吃饭,饿的!如果我真不吃饭,哪能把宝宝养得壮壮的呢?现在我给孩子做饭的时候,也是尽量的让她多吃蔬菜,主食不能没有,但真的不是最重要的。婆婆喂孩子,一碗白米饭下去,孩子吃不了几口菜;喂面条,挑起白面条给孩子吃,菜偶尔喂一口半口。这样下去,孩子就更不爱吃菜,还会挑剔吃这个菜,不吃那个菜。
帖子的题目写的是主食,其实主食包含的种类很多,不能一概而论,我只是针对主食中“精米精面”发发牢骚。像粽子、杂粮粥、杂粮饭、五谷豆浆、全麦面、玉米面这些主食,我是希望孩子能够多吃!
作为一个素食的妈妈,在我心中,孩子健康比自己的健康更重要。所以我没有办法做到独善其身,或者慢慢的去影响家人的习惯。所以我主动要求做饭,亲手安排宝宝的饮食,真的不是因为嫌弃婆婆或者排斥婆婆。希望婆婆能够理解同为母亲的心情吧。