怎么制作面包表面的椰蓉酱

Question

看样子很好吃的 高分啊

Answer 1

准备材料：椰丝250克、椰子油1汤勺、香草提取1茶勺、海盐1/8茶勺

制作步骤：

1、备齐以上食材

2、将这些食材倒入搅拌器

3、一边搅拌一边用搅拌棒做辅助，可以关机几次，来回打几遍，防止机器过热自动停机

4、打到酱体阻力很大，然后质感很细腻均匀即可

5、冷却后装罐即可

    

Answer 2

准备食材：椰蓉粉、白糖、鸡蛋、色拉油、牛奶适量

制作方法：

1、容器中不能有水，将椰蓉粉，白糖，鸡蛋，色拉油和少许牛奶倒入其中。

2、将所有材料充分搅拌。

3、搅拌完成后椰蓉酱颜色偏白，放入冰箱冷藏一小时，待其半凝固。

4、制作好的椰蓉酱按量取出，直接使用即可。

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Answer 3

蛋：150g
糖:250g
色拉油：1000g
椰蓉：250g

做法是蛋和糖搅拌后慢慢加入油最后加入椰蓉。挤在发酵好后面包上，做出来的效果应该是椰蓉酱均匀地化在面包表皮上追问

别骗我哈我试试

追答

既然喜欢吃 就要多用点心去学 去实验 有了经验在加点你自己的创新 商店卖的肯定也是自己一点一点实验来的

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Answer 4

【广式椰蓉馅】
材料：
椰蓉50g、白砂糖50g、黄油25g、鸡蛋黄3个、吉士粉10g、糯米粉10g
做法：
1.白砂糖加入开水拌匀至彻底溶解。
2.加入椰蓉搅拌均匀，静置15分钟。
3.加入鸡蛋黄（生的哦）、黄油混合拌匀后，最后加入吉士粉和糯米粉充分搅匀成团状即可。

★可用于蒸制、烤制小点心的馅料，色泽淡黄，质软肥润，椰香浓郁。

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【奶油椰蓉馅】
材料：
椰蓉130g、糯米粉30g、猪油40g、白砂糖150g、鲜鸡蛋黄4个，椰浆50g。奶油25g。
做法：
1.将椰蓉、白砂糖、鸡蛋黄、猪油、奶油充分混合后，加入椰浆继续搅拌均匀。
2.加入糯米粉一起拌透成团即可。

★椰香奶香浓郁，口感细腻，比广式椰蓉馅更加香甜。

Answer 5

为什么做出来的 很稀一点也不稠呢