黄鳝怎么做才没有寄生虫

Question

如题所述

Answer 1

原料：
黄鳝500g、咸猪肉50g、银杏果30g。
调料：
啤酒100ml、味精7g、老姜10g、蒜头5g、香葱10g。
步骤：
1、黄鳝过水,捞出,洗掉外层黏液。切成小段，备用；
2、咸猪肉切薄片，过水，等熟了就马上老出，备用；
3、姜切片，蒜头拍碎；
4、取个盘子，黄鳝放底层，姜蒜一起放里头，上面放肉片,最上头放银杏果；
5、撒上味精，到入啤酒，冷水下锅蒸20分钟；
6、出锅时，撒上葱花，浇热油，开吃即可。

Answer 2

你好，一般野生的才会有的，家养的一般都没有，这可以放心食用。

一般通过高温能够杀死大部分，蒸 炸都可以

你好，一般野生的才会有的，家养的一般都没有，这可以放心食用。本回答被提问者和网友采纳