1、可以把这些油脂集中燃烧，用于发电，变废为宝。
2、这些废弃的油脂可以用来制作成肥皂，去污能力很强，
3、也可以集中回收，用于制作动物的饲料。
4、通过科学地分解提炼，我们还可以做出，工业用的润滑剂
5、通过提炼，也可以制作成工业使用的燃料，节约了能源，变废为宝。前不久就有飞机，已经使用地沟油提炼制作的燃料飞上蓝天。
6、可以通过提炼去除里面的含烟物质，制作成灯，在一些寺庙里面，还有点酥油灯的习惯，可以用废弃的食用油制作酥油灯。
油炸过的油(回锅油)再利用的技巧：
其实像炸过鱼、虾或肉类的油，再度使用时，往往会因残存的气味而影响菜肴的清香，除了在回锅时，要将沉淀物滤除外，不妨做一次茄子菜，因为茄子都需要油炸过再烧，如此色泽较紫亮。
茄子可以吸取油内的鱼、肉气味，只要油的使用次数不是很多，炸过的茄子用鱼香或酱爆调味，烧好的茄子会非凡好吃，而油也变得更清爽，再用它作菜就不会有味道，但还是以尽快用掉为宜。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2014-05-18
到了呗，还能做什么，再做就是危害人类的健康了
第2个回答 2014-05-18
餐馆废油全世界都有，可“地沟油”在中国却如此泛滥。现编发一组发达国家如何对餐馆废油处理加以监督管理的报道，从中不难看出，不让“地沟油”流向餐桌，关键还在于科学的监管和严格的执法。
美国：开餐馆须先签废油回收合同
据新华社洛杉矶10月22日电
(记者郭
爽)在美国，一家餐馆在获得政府颁发的餐馆营业执照前，必须首先通过所在地区政府多个部门的各项检查。是否已与废油回收公司签订合同、是否有符合标准的废油存储设备就是其中的两项。
餐馆选择的废油回收公司必须有卫生和环保部门颁发的经营许可证，拥有专业的运输、回收及加工设备。在签订合同后，废油回收公司会给餐馆一些带锁的密封桶用于存放废油，这类公司在美国有不少家。餐馆无需为废油回收支付费用，废油回收公司会付给餐馆回收费。
如果把“地沟油”定义为下水道里积攒的废油，那么美国是没有这种东西的。废弃食用油流入下水道对环境危害很大，在美国为餐馆食用油制定的“路线图”中，没有通往地沟的出路。美国法律规定，餐馆必须定期把废油回收公司向餐馆支付费用的收据和该公司的相关资料提交给政府部门。
法国：构建完整的回收产业链
据新华社巴黎10月22日电
(记者舒
适)早在1992年，法国垃圾处理法就明确规定，餐厨废油不得与其他厨余垃圾混合丢弃。法国对垃圾分类有严格规定。所有垃圾被分为无害、中性、危险3个级别，并进一步细分为20个门类。强制的垃圾分类也为统一回收餐厨废油创造了有利条件。
餐厅可以与国家认可的废油回收公司签约，后者会根据餐厅实际情况和需求，为餐厅定制合适的油脂过滤设备并进行安装，然后根据餐馆的需要上门收取过滤下来的餐厨废油。回收的各种废油会被送到生物柴油提炼工厂进行再次处理，然后制成生物柴油或液体肥皂等产品。
通过严密的监管和完整的回收产业链，法国餐厨废油不再通往地沟，变废为宝生产出的产品不仅为法国人所用，还获准出口其他国家。据统计，法国每年有超过40%的餐厨废油能得到回收利用，而且这一数字还在逐年上升。
德国：严格监管废油回收
据新华社柏林10月22日电
(记者郭
洋)德国政府对食品安全的监管十分严格。从农田、牲畜圈到餐桌，食品生产的每一个环节均在一套较完善的监管体系下得以监控。
德国拥有一套完整的食品追踪机制，每样食品都可通过追根溯源，找到它的“根”。在检测方面，各地区食品监管部门会在菜市场、超市等不同地点抽样检查。在严格的监管体系下，“地沟油”几乎没有生存空间。废油回收也受到严格监管，回收工作须由获得认证的专业公司完成。废油回收后主要用于生产润滑油等工业用途。
除严格监管外，德国人难以想象“地沟油”或许也与食用油价格较低不无关联。柏林居民恰尔内茨基说，他先前从未听过“地沟油”这一词，德国曾发生过劣质肉等丑闻，因为肉类相对较贵，而提炼“地沟油”似乎很不值得。本回答被提问者和网友采纳
美国：开餐馆须先签废油回收合同
据新华社洛杉矶10月22日电
(记者郭
爽)在美国，一家餐馆在获得政府颁发的餐馆营业执照前，必须首先通过所在地区政府多个部门的各项检查。是否已与废油回收公司签订合同、是否有符合标准的废油存储设备就是其中的两项。
餐馆选择的废油回收公司必须有卫生和环保部门颁发的经营许可证，拥有专业的运输、回收及加工设备。在签订合同后，废油回收公司会给餐馆一些带锁的密封桶用于存放废油，这类公司在美国有不少家。餐馆无需为废油回收支付费用，废油回收公司会付给餐馆回收费。
如果把“地沟油”定义为下水道里积攒的废油，那么美国是没有这种东西的。废弃食用油流入下水道对环境危害很大，在美国为餐馆食用油制定的“路线图”中，没有通往地沟的出路。美国法律规定，餐馆必须定期把废油回收公司向餐馆支付费用的收据和该公司的相关资料提交给政府部门。
法国：构建完整的回收产业链
据新华社巴黎10月22日电
(记者舒
适)早在1992年，法国垃圾处理法就明确规定，餐厨废油不得与其他厨余垃圾混合丢弃。法国对垃圾分类有严格规定。所有垃圾被分为无害、中性、危险3个级别，并进一步细分为20个门类。强制的垃圾分类也为统一回收餐厨废油创造了有利条件。
餐厅可以与国家认可的废油回收公司签约，后者会根据餐厅实际情况和需求，为餐厅定制合适的油脂过滤设备并进行安装，然后根据餐馆的需要上门收取过滤下来的餐厨废油。回收的各种废油会被送到生物柴油提炼工厂进行再次处理，然后制成生物柴油或液体肥皂等产品。
通过严密的监管和完整的回收产业链，法国餐厨废油不再通往地沟，变废为宝生产出的产品不仅为法国人所用，还获准出口其他国家。据统计，法国每年有超过40%的餐厨废油能得到回收利用，而且这一数字还在逐年上升。
德国：严格监管废油回收
据新华社柏林10月22日电
(记者郭
洋)德国政府对食品安全的监管十分严格。从农田、牲畜圈到餐桌，食品生产的每一个环节均在一套较完善的监管体系下得以监控。
德国拥有一套完整的食品追踪机制，每样食品都可通过追根溯源，找到它的“根”。在检测方面，各地区食品监管部门会在菜市场、超市等不同地点抽样检查。在严格的监管体系下，“地沟油”几乎没有生存空间。废油回收也受到严格监管，回收工作须由获得认证的专业公司完成。废油回收后主要用于生产润滑油等工业用途。
除严格监管外，德国人难以想象“地沟油”或许也与食用油价格较低不无关联。柏林居民恰尔内茨基说，他先前从未听过“地沟油”这一词，德国曾发生过劣质肉等丑闻，因为肉类相对较贵，而提炼“地沟油”似乎很不值得。本回答被提问者和网友采纳
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