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两性表面活性剂的特点是具有等电点,这个等电点是什么意思?
如题所述
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推荐答案 2014-06-19
在等电点,阳电性和阴电性正好平衡,它就转变成内盐(C12H25N+H2CH2CH2COO-),难溶于水而析出沉淀。
追问
甜菜碱型表面活性剂呢
追答
甜菜碱型表面活性剂是两性表面活性剂一种。也有等电点,在等电点形成沉淀。pH低于等电点,显阳离子表面活性剂性能。
追问
等电点也有沉淀?
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叫
等电点
请告诉我等电点的概念,
答:
等电点(pI,isoelectric point)等电点:
两性离子所带电荷因溶液的pH值不同而改变,当两性离子正负电荷数值相等时,溶液的pH值即其等电点.导航
:\氨基酸 蛋白质 核酸\氨基酸的性质\两性与等电点 18.2.2 两性与等电点 氨基酸具有氨基和羧基的典型反应,例如氨基可以羟基化、酰基化,可与亚硝酸作用;羧...
等电点
名词解释
是什么?
答:
等电点名词解释:在特定的PH溶液中,当所带正电荷数等于负电荷数,即所带静电荷为零时,蛋白质在电场中不再移动,此时溶液的PH值。
等电点是
一个分子或者表面不带电荷时的pH值。是针对带电荷的物质而言,不只限于两性电解质如氨基酸和蛋白质。当然,蛋白质是两性电解质,其等电点和它所含的酸性氨基...
等电点
名词解释等电点
答:
1、等电点:在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,所带净电荷为零,呈电中性,此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。
2、两性离子所带电荷因溶液的pH值不同而改变
,当两性离子正负电荷数值相等时,溶液的pH值即其等电点。3、①当外界溶液的pH大于两性离子的pI值,两性离子...
化妆品中常用的
两性表面活性剂
答:
两性表面活性剂具有等电点,
在pH值低于等电点时亲水基团带正电荷,表现出阳离子表面活性剂特性;在pH值高于等电点时,亲水基团带负电荷,表现出阴离子表面活性剂特性。因此,该类化合物在很宽的pH值范围内都具有良好的表面活性。两性表面活性剂毒性低,对皮肤、眼睛刺激性低,耐硬水和较高浓度的电解质...
等电点是什么意思?
答:
等电点,
又称ζ位,是指在酸碱中性条件下,溶液中的带电物种呈电荷中性状态时的 pH 值。以氨基酸为例,它们具有酸性和碱性基团,当氨基酸呈等电点状态时,它们的酸性和碱性基团的电离程度相互抵消,整个分子带电中性。等电点的求解对于许多实验研究和工业生产有着重要的意义。等电点不仅在生物学领域...
什么
是
等电点?
答:
蛋白质
等电点
特性 蛋白质在溶液中有两性电离现象。假设某一溶液中含有一种蛋白质。当pI=pH时该蛋白质极性基团解离的正负离子数相等,净电荷为0,此时的该溶液的是pH值是该蛋白质的pI值。某一蛋白质的pI大小是特定的,与该蛋白质结构有关,而与环境pH无关。以上内容参考:百度百科-等电点 ...
具有等电点
的物质
答:
两性物质
是具有等电点
的物质。根据查询相关资料信息显示:
等电点是
一个分子表面不带电荷时的pH值。两性物质具有等电点。生物上多指蛋白质的等电点。
等电点是什么意思?
答:
等电点名词解释:溶液处于某一PH时,氨基酸解离成正负离子的趋势相等,即成为两性离子,净电荷为零,在电场中不向阳极也不向阴极移动,此时溶液的pH称为氨基酸
的等电点
。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。氨基酸具有氨基和羧基的典型反应,例如氨基可以羟基化、酰基化,可与亚硝酸作用。羧基以成...
等电点是什么意思?
答:
通电后,氨基酸就会移动,直到某处的PH=PI,氨基酸才呈电中性,不再移动,因此,可以测出PI。
等电点
沉淀 所有的氨基酸均为两性物质,亦即它们至少含有一个酸性基(carboxyl)及一个碱性基(α-amino)。这些可游离的团基在pH变化时,因释出或接受质子而可充当弱酸或弱碱,其离子化特性与其它物质一样...
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