请问有知道山东杂粮煎饼面糊调配方法吗,非常感谢,谢谢本人失业,在网上找了个师傅,在网上转钱给他了,师傅给了一个配方,配方怎么样都做不出来了,每天浪费食材,所有的设备工具采购好了,现在怎么都不出来,真的好难受,
您好,调杂粮煎饼的配方,我怎么都做不出来,面粉,玉米粉,乔麦粉,黄豆粉
追答你是遇到骗子了吧 虽然我不懂 但我知道有绿豆面
追问我前些天天做,怎么都做不出,在煎锅上做不成饼,谢谢你,
追答火候怎么样啊?还有就是锅 最好买专业的锅
追问这年头做点事好难过了,我买的是专业的锅
他教的配方,做的饼不成型,很容易碎,好粘板,
追答有可能是你的糊糊 比例不对
多调一下一次不要调那么多 再试试
追问我买了电子称照比例称了,也是这样的,
开始真的是浪费大,心疼死了,
追答不要按他的比例来 你自己找感觉 什么多点什么少点 自己重新调
追问哦,好的,谢谢你
追答一次少点 避免浪费
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