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如何用高压锅炖银耳莲子羹?
如题所述
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推荐答案 2018-02-17
原料:干银耳、莲子各30克
辅料:冰糖两大匙
做法:
1.银耳洗净,泡水2小时,去蒂,撕成小片。
2.莲子洗净,与银耳同放入锅中。
3.锅中倒入4~5碗水,熬煮2小时至所有材料熟烂,加入冰糖调味。
如果是高压锅的话不用那么久,大概15分钟不到就可以了.只要熬成黏稠状就可以.
冰糖要在煮完最后加,还可以加其他料比如桂圆,红枣什么的
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