青菜萝卜丸子的做法 怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

主料

白萝卜

1个

红萝卜

1个

辅料

青菜

适量

鸡蛋

1个

油

适量

葱

适量

姜

适量

盐

适量

五香料

适量

香油

适量

面粉

适量

步骤



1.准备白萝卜、红萝卜、青菜、葱、姜和鸡蛋。



2.白萝卜切丝，在上面撒盐，萝卜丝发软后去水。



3.红萝卜切丝。



4.把白萝卜丝红萝卜丝切粒，青菜切碎粒，并放入鸡蛋。



5.葱、姜切末。

6.在菜上放入葱姜沫并放入盐、五香料和香油，拌匀。



7.放入适量面粉，拌匀。



8.锅内放油。



9.油六七成热时，用手的虎口挤出丸子并用小勺子把丸子放入锅内，小火慢炸。



10.丸子呈金黄色，捞出，滤去油。

小贴士

炸丸子时，用小火慢炸，并不时翻动丸子，一面呈黄色翻至另一面慢炸。这样炸出的丸子既有食欲又满足了视觉。

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Answer 3

步骤1、青菜买回来先洗干净切去头，然后用水泡个半小时。步骤2、锅中油热，倒入青菜，青菜水要沥干。
步骤3、不停的翻炒，把青菜炒瘪下去，然后加盐再翻炒一会。
步骤4、然后少加点水，倒入萝卜丸子。
步骤5、盖锅盖大火3到4分钟就可以了。

Answer 4

Answer 5