可口的千层糕怎么做好吃又简单,做法图解

如题所述

用料主料
马蹄粉1包
辅料
纯牛奶
1盒
椰浆
1罐
植物油
2勺
红片糖
2片
æ°´
适量
千层糕的做法
1.把1/2马蹄粉倒入锅中,加入牛奶和椰浆,搅拌,搅拌至没有颗粒就好。
2.把红糖加适量水煮开,待红糖融化,再煮2分钟,把糖水放至冷却待用。
3.把冷却的红糖水倒入剩下的1/2的马蹄粉中,搅拌,搅拌至没有颗粒就好。
4.锅中放入清水煮开
5.开水锅中放入蒸碟,碟中扫油
6.扫油后放一勺红糖马蹄桨,扫均匀,盖上盖子大火蒸2分钟
7.待第一层红糖马蹄桨变色熟后再分一层椰浆马蹄桨,盖上盖子蒸2分钟,再放红糖马蹄桨,重复上面步骤,直到碟子扫满马蹄桨。(最后一层扫红糖马蹄桨)
8.熟后拿出锅,待糕凉后再切开。(凉后切才漂亮,整齐!)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-12-27
主料
小虾 :适量猪肉 :适量花生 :适量小麦粉 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.材料准备好,猪肉提前腌好,切小丁,按自己的口味腌,更香,小虾提前炒香
第二步
第二步
2.花生炒香,切碎后去皮,不用去的太完整
第三步
第三步
3.这一步可以加一点番薯粉,加了番薯粉之后的千层糕更粘
第四步
第四步
4.加入水,可以调节千层糕蒸好后的软硬
第五步
第五步
5.在千层糕糊中加入一半花生碎
第六步
第六步
6.这个是我用来装千层糕的盘子,锅里加水,将盘子放上去,盘子上抹一点油,水烧开
第七步
第七步
7.水烧开之后,加入适量的千层糕糊只要满了一层就好了
第八步
第八步
8.这个就是真好之后的样子蒸好一层,再蒸另一层,做完即可
第九步
第九步
9.在最后一层撒上剩下的花生碎,小虾,还有猪肉,再蒸熟
第十步
第十步
10.冷却后切块,即可食用
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