炒香干怎么做好吃，尖椒炒香干的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主要材料：

尖椒炒香干
香干，红、绿尖椒
辅助材料：
花生油、酱油少许、料酒、盐、食用油、姜末、蚝油、豆豉、白糖、醋少许、味精
制作方法
一.香干切成条，尖椒洗干净，把子去掉切成丝。
二.热锅凉油，看到油热了把尖椒丝倒入锅中，翻炒至尖椒丝表面有琥珀色，再把香干丝也放到锅里翻炒，
然后放酱油、料酒翻炒，再放醋、白糖、，看到炒菜锅里发干，可以稍稍的点点水，最后放盐和味精快速
翻炒一下就可以出锅装盘了。

Answer 2

尖椒炒豆干

主料

尖椒四个    豆干一包    

辅料

干辣椒几个    姜丝少许    盐少许    生抽少量    

尖椒炒豆干的做法步骤

1. 将尖椒洗净切丝，豆干切薄片

2. 锅里放少许油，待热，放入姜丝和干辣椒。

3. 两步并一步！

4. 倒入尖椒翻炒。

5. 一分钟后加入豆干。混合翻炒。

6. 大约翻炒5，6分钟，加入盐，再加入少量生抽。放少许鸡精。成啦，出锅！