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炒菜锅在油炸食品时,把锅炒黑了怎么办?
炒菜锅在油炸食品时,把锅炒黑了怎么办?
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推荐答案 2017-11-27
油炸食品时，锅炒黑了，
建议用钢丝球蘸洗洁精，
用力刷过，再用清水把
锅洗干净即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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其他回答
第1个回答 2017-11-27
洗干净就可以了，变颜色正常。
相似回答
用
油炸
完东西
,锅
的边就里外都发黑
怎么办?
答：
你是不是在用铝锅炸东西啊？
用钢丝球就着洗洁精擦，用力擦，都能擦掉的
，不过下次用会黑的，还是去买一个铁锅，以后炸东西用铁锅就没事啦，铝锅炸东西温度太高，里面的铝分子会析出，吃了对人体也不好。
家用
炒菜锅
用什么材质的好炒菜锅生锈
了怎么
去除
答：
如果炒菜锅生锈了，
在使用前一定要清洗干净
，避免摄入过多氧化铁，减少肝病发病率，下面是炒菜锅去锈的方法：1、将炒菜锅烧热，然后倒入醋，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后，用清水洗干净。2、生锈的炒菜锅泡在淘米水中数小时后，再用清水洗干净，炒菜锅上的铁锈就会被清除得干干净净。3、用掏...
炸鸡以后油
黑了怎么办
答：
可以用稀面糊过滤，也可以用土豆丝，炸好后残渣都会付在上面，然后油变清澈
。煎炸油在油炸鸡块等食品过程中不断被水解、热氧化、热分解、热聚合反应而形成许多油溶性的副产物，包括游离脂肪酸、色素、过氧化物、极性化合物、聚合物等，随着油炸进程不断深入，煎炸油的色泽逐渐变深，酸价、过氧化值、...
厨房
怎么
弄才能保持干净?
答：
3、及时清洗污渍
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为什么有
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的有的是直接就是银白色的?
答：
生
铁锅
是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。铁锅里容易积上油垢，可以用钝器把油垢铲掉，然后用热碱水洗刷。铁生锈的快慢和环境的酸碱度关系很大，在碱性环境中，铁不易生锈。因此，经常用碱水刷
锅，
可以保持铁锅的光泽。
炸过东西的大豆油变黑怎样重新变得清亮
答：
炸过东西的大豆油变黑重新变得清亮的方法有以下几种：1、第一种方法：可以用白萝卜切片，中间插孔，放到热油
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里
炸，
白萝卜会吸收油中的碳渣。2、第二种方法：在热油锅里，放入鸡蛋壳，它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清。3、第三种方法：把茄子去皮切条，放到热油锅里炸，马上...
炒锅
是什么颜色
答：
同时,尽量不要用
铁锅
煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。 不粘锅不宜高温煎炸 不粘锅涂层其实就是一层薄膜,厚度在0.2毫米左右,如果干烧或油温达到300摄氏度以上,这层薄膜就可能受到破坏。一般而言,
炒菜时,
温度不会达到260℃,但如果烹制煎
炸食品
,温度就可能超过260℃。
怎样才能
把油炸
黑油变清
视频时间 00:16
有鸡友虾配方
怎么
做?
答：
3.把虾腌制一下,放入几片姜,料酒,抓拌均匀腌制七八分钟。 4.接下来鸡肉把它砍好,鸡块装入盘中备用。 5.现在切配料;姜切片,蒜瓣切小块,小香葱切段,再切一些洋葱装盘备用。 6.起
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倒入食用油,油热后把虾倒进去炸一下,把虾
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