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    • 饭店产品是无形产品，对于这句话你是怎么理解的

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    推荐答案   2017-11-08
    餐饮产品的含义(1)餐饮产品是由满足顾客的某种需求和某种利益的物质实体和非物质形态的服务构成。(2)餐饮产品的物质实体称为有形产品。餐饮产品中的有形产品是顾客从产品外观容易看到的。例如，餐厅的外观、餐饮生产和服务设施、餐厅的形象、
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    如何理解饭店产品是无形产品?答：饭店产品被认为是无形产品，因为它主要是通过服务来提供给客户，而非物质产品。饭店产品包括食物、餐饮服务、营业环境、餐饮氛围等，这些都是无形的，而非可以拿在手里的实物。这些无形的元素都会影响客户的体验，饭店产品的质量和价值主要来自于这些无形因素。
    什么是饭店的无形产品答：饭店服务 饭店服务是看不见、摸不到、非物化、非量化的产品。饭店服务的无形性，致使饭店企业很难向客人描述、展示服务项目，而客人也不可能在购买某一项服务前对其进行检验或试用，因此造成饭店产品推销上的困难。客人在选择饭店和餐厅时，往往只凭所知道的该饭店的声誉为选择标准，而不像在购买其商品时...
    饭店产品的基本含义及构成是什么?具有哪些特点?答：满足其需要的场所、设施、有形产品和无形服务的使用价值的总和。即饭店产品由实物 产品和劳务服务组成，不仅能满足宾客物质方面的需求，而且能满足宾客精神享受方面的需 求，其中实物产品起着劳动服务销售的载体作用，劳动服务通过实物产品得到充分发挥并实现 其价值。 饭店产品的特点有:(l)饭店产品的综合性...
    旅行社和酒店的有形和无形的产品有哪些答：无形的产品主要是指你在消费中享受到的服务。硬件设施是有形的，看得着，摸得见。旅行社的无形产品是服务。它是由各种旅游景点、交通工具、酒店、饭店、娱乐场所以及一些服务和社会公共产品的混合产品。是满足游客吃、住、行、游、购、娱等各方面需求的综合性产品。酒店无形产品和服务。有形产品均为...
    餐饮服务的特点答：1、一次性 餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。2、无形性 餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的...
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    饭店业务特点(6点)找案例并进行分析答：就无形性而言嘛,饭店的产业是由饭店自身生产的而不是通过流通得来的,它不是实物产品。消费者去商店购买商品,他离开商店时是能带走实物商品的,而饭店产品,他离开时是无法带走的,这就体现了饭店业务的无形性。你可以通过这个方向去找案例,再自己分析下。 追问 那么老湿,请您把另外的要点案例也给我写上吧,老湿的...
    麻烦各位师哥师姐了,帮个忙,谢谢!答：1、无形性 餐饮服务和其他任何服务一样不能够量化。餐饮服务的无形性是指餐饮服务只能在就餐客人购买并享用餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣。2、一次性 餐饮服务的一次性是指餐饮服务不能贮存，只能当次享用，过时则不能再使用。这就要求餐饮企业应接待好每一位客人，提高每一位...
    饭店经营的主要商品是答：前者是有形的产品,后者是无形的。前者的有形产品要通过后者的服务来达到推销目的的,这也是餐饮企业生产和销售紧密连接在一起的特点。可以说餐饮企业的一切经营活动都是围绕着饭菜的推销进行的。 餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,...
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