只泡了一泡的茶叶怎么保存?一天之内还能否接着泡?

因为茶叶较名贵,扔了可惜。希望有个懂茶人来回答!另外泡过的茶没来得及喝,一天之内还能喝吗?凉了怎么办

泡过的茶叶没法保存,如短时间内还能接着泡茶。

茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。

浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50--55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右,泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。

茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。

扩展资料:

如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4—5分钟后,便可饮用。这种泡法的缺点是:如水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶);水温较低,则难以泡出茶味;而且因水量多,往往一时喝不完,浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。

改良冲泡法是:将茶叶放入杯中后,先例入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50--55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右,泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。

参考资料来源:人民网—茶叶冲泡时间过长滋生致病微生物 喝茶有5个禁忌

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-08-13

泡过的茶叶没法保存,如短时间内还能接着泡茶。

茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。

浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50--55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右,泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。

茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。

扩展资料

泡茶禁忌

1、时间忌太长:茶叶冲泡时间过长,可能会发生变质,甚至滋生致病微生物。

2、饭前忌大量:饭前大量喝茶,可能影响食物的消化和吸收,导致食欲下降。

3、饭后忌立即喝浓茶:一般来说,饭后喝茶有助于消食去脂。但是如果饭后立即喝浓茶,则可能导致膳食中营养物质吸收不良,影响人们对铁质和蛋白质类物质的吸收。

4、泡茶忌过浓:茶越浓,刺激性越大。如经常大量饮用浓茶,会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等。

5、忌冲泡次数过多:除了乌龙茶等少数茶外,大多数茶只能冲泡3次。如果冲泡次数太多,90%以上的营养物质和功能成分均已被浸出,特有的滋味和香气也不明显。

参考资料来源:人民网——茶叶冲泡时间过长滋生致病微生物 喝茶有5个禁忌

参考资料来源:百度百科——泡茶

本回答被网友采纳
第2个回答  2022-12-29

泡过的茶叶没法保存,如短时间内还能接着泡茶。

茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。

浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50--55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右,泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。

茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3b7d0a20cf431adbb6c85264436acaf2edd9877"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3b7d0a20cf431adbb6c85264436acaf2edd9877?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3b7d0a20cf431adbb6c85264436acaf2edd9877"/>

扩展资料:

如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4—5分钟后,便可饮用。这种泡法的缺点是:如水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶);水温较低,则难以泡出茶味;而且因水量多,往往一时喝不完,浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。

改良冲泡法是:将茶叶放入杯中后,先例入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50--55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右,泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。

参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0213/c14739-26561074.html"target="_blank"title="人民网—茶叶冲泡时间过长滋生致病微生物喝茶有5个禁忌">人民网—茶叶冲泡时间过长滋生致病微生物喝茶有5个禁忌

第3个回答  推荐于2017-12-15
您好,我自己本身开了一个茶叶店,各种各样的茶叶都有涉及,当然也卖许多名贵的茶叶。同时我也是相当喜欢泡茶喝的人。 您说的这个问题大概许多人都会遇到,泡了一次的茶叶本身仍然有许多有价值的养料没有泡开,还可以继续泡上2~3次。 但是隔了一天就不要再泡了,因为经过了整整一天茶里残渣的残留会越来越多,尤其是名贵的茶叶。品着会有一种瑟瑟的感觉,不好喝,并且里面的营养价值也慢慢消耗了。所以,我的建议是 一天之内可以继续再泡2~3次。(再多就不要泡了) 在2~3次的范围内,凉了的话,可以过滤掉 再泡一壶。 我的回答希望能对您有帮助。追问

也就是说若早上泡了一泡的茶,下午还能接着泡,但也仅限于2-3次,对吧?那泡了没喝的茶(没隔夜的)倒掉也可惜,该怎么处理呢?谢谢,呵呵。

追答

我本身自己有养花和一只德国的罗威纳狗。茶叶的残渣可以当做花地养料,滋养花朵。(注意保持少量的水即可,稍微潮湿一些) 因为茶中有些维生素对植物的生长是很有帮助的。 泡了没喝的隔夜水 也可以在30~37度的温度下给你家的 狗狗或者猫猫泡上一小碗茶,它们其实也是非常喜欢喝的。另外对它们的身体也很有好处。 还可以 煮茶叶蛋、 将茶叶包到一个小包里泡在开水里除脚气、保护头发(洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,)等等。
不用谢,希望对你有帮助。

本回答被提问者采纳
第4个回答  2015-10-09
  隔夜茶是不能喝的,而且当天泡了很久的最好也不要喝。茶叶要现泡现喝。 不同茶叶可以冲泡次数不一样。白茶黄茶1-2次,绿茶3次左右。黑茶比如普洱可以多泡几次,3-5次。
相似回答