哪些食物适合“三高”人群?“三高”人群禁忌哪些水果或食物?

如题所述

  三高患者饮食禁忌:
  1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
  2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
  3、忌辛辣;戒烟限酒。
  分类介绍:
  一、高血压
  1、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。
  2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。
  二、高血糖
  1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
  2、限制猪牛羊肉的摄入,限盐、限精制糖和刺激性的调味品,禁烟酒,少吃煎炸食品。
  三、高血脂
  高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。

  三高患者适宜食物:
  一、高血压适宜食物
  苹果、山楂、柿子、梨子、香蕉、葡萄、番茄、芹菜、茄子、萝卜、洋葱、苘蒿、菠菜、青笋、黄瓜、海带、紫菜、海蜇、海藻、裙带菜、海参、金针菇、香蕈、草菇、醋、蜂蜜、豆浆、玉米等。
  二、高血脂适宜食物
  玉米、燕麦、南瓜、芝麻、黄豆、豌豆苗、兔肉、蚕蛹、牛奶、酸奶、海参、泥鳅、苹果、山楂、大枣、向日葵籽、花生、旱芹菜、紫菜、萝卜、洋葱、芦笋、大蒜、豆腐、黄瓜、海带、海藻、香菇、金针菇、草菇、荷叶、灵芝、何首乌、决明子、荷叶等。
  三、高血糖适宜食物
  南瓜、苦瓜、冬瓜、冬瓜皮、山 药、黄豆、芹菜、豆苗、菠菜、豇豆、枸杞头、洋葱、鲜藕、豆腐、草菇、金针莱、黑木耳、青菜、荠莱、西红柿、小麦麸、玉米须、猪胰、蚕蛹、 海参、黄鳝、泥鳅、枸杞子、草莓、蜂乳、牛奶、醋、茶叶。

  推荐三高饮食食谱:香菇汤
  做法:鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤,有助于减肥,能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-10-06
  不宜使用:
  1、不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
  2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。

  3、忌辛辣;戒烟限酒。

  一、高血压适宜食物
  苹果、山楂、柿子、梨子、香蕉、葡萄、番茄、芹菜、茄子、萝卜、洋葱、苘蒿、菠菜、青笋、黄瓜、海带、紫菜、海蜇、海藻、裙带菜、海参、金针菇、香蕈、草菇、醋、蜂蜜、豆浆、玉米等。

  二、高血脂适宜食物

  玉米、燕麦、南瓜、芝麻、黄豆、豌豆苗、兔肉、蚕蛹、牛奶、酸奶、海参、泥鳅、苹果、山楂、大枣、向日葵籽、花生、旱芹菜、紫菜、萝卜、洋葱、芦笋、大蒜、豆腐、黄瓜、海带、海藻、香菇、金针菇、草菇、荷叶、灵芝、何首乌、决明子、荷叶等。

  三、高血糖适宜食物

  南瓜、苦瓜、冬瓜、冬瓜皮、山 药、黄豆、芹菜、豆苗、菠菜、豇豆、枸杞头、洋葱、鲜藕、豆腐、草菇、金针莱、黑木耳、青菜、荠莱、西红柿、小麦麸、玉米须、猪胰、蚕蛹、 海参、黄鳝、泥鳅、枸杞子、草莓、蜂乳、牛奶、醋、茶叶。
第2个回答  2011-11-27
适合吃素南瓜、冬瓜、地瓜;青菜、萝卜、白菜;少量瘦肉、鸡蛋;禁忌动物内脏,高蛋白,高脂肪,海鲜等。
第3个回答  2011-11-30
多吃些清淡的,注意多吃水果,蔬菜。看很多正规专业营养师说,人一天要吃1.2斤的蔬菜和2个左右的水果,少吃红肉(如猪肉牛肉羊肉),多吃鱼肉。如清蒸平鱼,营养特别好,含有丰富氨基酸和维生素。改善自己的日常饮食习惯,用健康的每天饮食相信慢慢会有改善。还有就是,每天喝一桶酸奶,对肠道健康很有益处。最后,多吃杂粮,饮食均衡,什么都吃。祝好~
第4个回答  2011-11-27
糙米最好
不能吃苹果(糖高),不能吃各种各样的动物皮(切记)本回答被网友采纳
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