看你出国的目的是什么了。是为了读一个学位镀镀金然后回国？还是为了读完以后移民？
如果打算回国，就要看国内哪个专业比较缺人，我个人认为是商业、金融和管理方面。但如果是为了移民，你就要结合澳洲移民政策好好考虑了。
以下是我以前回答另一个帖子的时候总结的一点经验，仅供参考。
1.要以微电子工程师的身份移民是可以的，关键是你这个硕士课程能不能让你获得微电子工程师的资格证。每个大学的课程设置都有可能不同，这一点你要向大学核实。
2.目前的移民政策的却要求需要两年或以上的学习时间。没有读够两年，雅思考全7（所有单科都7分以上）也没用。
3.可以再读其他课程。任何课程都可以，但在你申请移民的时候，你用来申请移民的课程必须都是读完的。很少有半年就能完成的课程。读博士当然好，还有加分，但是微电子工程的博士不是那么好读的。有人读了三年还读不出来。你要考虑成本问题。
4.两年的限制并不是指在澳洲居住的时间，而是指你上学、交学费的时间。澳州政府想要的是你的学费，不是想让你在澳洲多呆一会儿。
5.移民不光要看你读的专业，还要看你毕业以后拿到什么qualification.光有学位对就业是没有什么实质性帮助的。关于硕士能否移民，请参考我为另一个问题的作答：
不一定要读TAFE才好就业，主要取决于你的专业。如果你的目的非常明确，就是一定要移民，那一定要选一个容易找工作的紧缺专业。今年九月份开始，想要作为毕业生申请移民就一定要在毕业后找到工作，或者雅思考全7 （每一门都要在7分以上）。所以能否找到工作对移民来说非常关键。澳洲移民局的网站上有紧缺专业的名单，你可以自己去查一查。像Nursing,Accounting,IT,Engineering，Social work, teaching这样的专业目前还是比较容易找到工作。
还有就是在澳洲找工作不是学历越高越好，而是要看你的qualification对不对口。比如说，要当护士，要有注册护士证书；要当老师，要有教师注册证；要当会计，要有注册会计证……等等。这些注册证强调实践经验，而一般的master课程都没有实习，所以往往毕业以后拿不到就业所需的注册证。这就是为什么人们都说master不好移民的原因。所以你选课的时候要仔细看课程介绍，看这个课程对你拿证是不是有帮助。有的课程读完以后可以直接注册，有的还需要通过额外的考试。比如说，Bachelor of Education读完以后可以直接拿教师资格证，Bachelor of Accounting读完以后就还要再考会计证。而Master of Education读完后却不具备注册教师的资格。
TAFE其实是一种职业培训学校，一般都只提供diploma的课程，有的也提供bachelor甚至少量的master课程，但是毕竟没有综合性大学的学术氛围。所以你说在国内已经念完了本科出国反而念TAFE,肯定会有点心有不甘。还有一种比较折衷的办法就是不念TAFE也不念MASTER,而是在大学里面念一个好就业的本科学位，这样又能解决移民问题，又能体验国外大学生活，最好不过了。这样的课程不多，大概有Nursing,Education,Accounting,Social work，Engineering吧，具体的资料你还是要去调查调查。不过不管读什么课程，英文程度都是首要的，能不能找到工作跟英文特别是口语好不好有着非常大的关系。
好好加油吧，出国是一件很大的事情，移民政策一直在变，有时候不是计划了就能实现的。祝你好运了。
附：澳洲移民局官方网站
http://www.immi.gov.au