干豌豆提前泡发，再进行炖煮即可。下面介绍做法：
准备材料：筒子骨2根、干豌豆300g、姜5片、小葱3根
制作步骤：
1、买猪骨的时候记得让店家给剁一下，洗干净猪骨，凉水下锅焯掉血水
2、豌豆提前一晚上泡发
3、第二天沥去水分，洗干净备用
3、切几片姜
4、所有材料放入砂锅，水放砂锅三分之二的水就可以了。大火煮开后，文火炖两个小时
5、起锅前放两勺盐，喝的时候撒上一点葱花即可食用
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第1个回答 2021-02-03
第2个回答 推荐于2016-11-30
1、有水浸泡10小时
2、捞出后，放入配有食盐和白砂糖（比例1:2）
3、蒸煮，锅开后，捂8分钟本回答被提问者采纳
2、捞出后，放入配有食盐和白砂糖（比例1:2）
3、蒸煮，锅开后，捂8分钟本回答被提问者采纳
第3个回答 2011-11-29
1、有水浸泡10小时
2、捞出后，放入配有食盐和白砂糖（比例1:2）
3、蒸煮，锅开后，捂8分钟
2、捞出后，放入配有食盐和白砂糖（比例1:2）
3、蒸煮，锅开后，捂8分钟
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