过期的面粉能不能吃

Question

如题所述

Answer 1

不能。

面粉的保质期限，一般在购买时的包装袋上都会有标明的，一年或12个月。常温下，面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。季节和包装方式不同，保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿，最好储存在相对阴凉干燥的地方，北方相对好些，只要不放在温度高的地方就行。

把面粉放在真空袋中，可使面粉的保质期适当的延长，不过，面粉还是少量多次买，毕竟时间长了，面粉营养物质的成分就越低，还会生虫变黄，所以不要怕麻烦，要用的时候再买。

扩展资料：

面粉的好处

1、养胃助消化 

面粉是将小麦磨成粉制成的，质地非常细腻，面粉制成面条、包子等面制品煮熟之后很容易被消化吸收，食用温热的面制品还具有养胃的功效。另外，面粉中的膳食纤维丰富，能够促进肠胃蠕动，起到促消化的作用，其中的不可溶性膳食纤维还可以预防便秘。 

2、改善贫血 

食用面粉还可以改善由于营养不良因素导致的贫血，面粉中含有血细胞增殖和分化算需要的必须物质，如蛋白质、脂类、维生素、铁元素、铜元素、锌元素等，可以促进造血功能，改善人体气血运行。 

3、增强免疫力 

面粉是由小麦制造而成，里面含有丰富的植物蛋白，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此常食用面粉有增强免疫力的功效。 

参考资料来源：百度百科-面粉

Answer 2

　　千万不要吃，如果超过保质期且起霉的话，吃了强烈致癌，而且超过保质期，无法索赔。
　　最好扔掉，因为食物的变质是无时无刻不在发生的，只是累积到了某种程度，人才能辨别，如变色，异味等。但看不见、闻不出不代表食物仍是好的，所以提倡食用新鲜食品。保质期是生产者认为的在此期限内食用不会造成不良影响的时间限制，虽然超出了保质期不一定就会对人体有害，但存在这个可能性，所以还是扔了买新的。

Answer 3

你好，过期的面粉不要再吃，一般过期的食物都不要吃，会对身体有伤害，轻的会引起胃肠道不适，重的会中毒。

Answer 4

谁说的 千万不要吃 如果超过保质期且起霉的话吃了强烈致癌(黄曲霉素) 而且超过保质期 无法索赔且不好鉴定 千万不要吃啊 !!!!!本回答被提问者采纳

Answer 5