问下关于纳豆保存

Question

1.请问冬天纳豆是不是不用进冷冻了,放冷藏室是吗？还是不用放冰箱了呢？
2.它的保质期才一周 吗？冬天和夏天也是一周？
3.纳豆做好后我就把盖子全打开了？不是要放冰箱吗，热的东西不能马上放进去的，我就全打开好凉的快一点，然后才知道发酵好后要避免空气要盖好盖，用胶带封住口，避免接触空气利于长期保存。真的好矛盾啊？

不要复制，根据问题回答可以了，相信大家都有做的，我刚做好不太懂，望赐教！

Answer 1

1、我都是放冷藏室的，低温下就不怎么发酵了
2、没有这么短吧，我做一次差不多要吃两周。再长了估计就不太好。
3、密闭保存追问

4个盒子盖有9个小洞，需要把洞密闭再放冰箱吗？

追答

可以使用密封盒

追问

都放保鲜袋封住了，多谢回答啊