江川县有什么特产

如题所述

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推荐答案推荐于2016-06-26

江川县特产星云湖特产大头鱼、抚仙湖特产抗浪鱼。

元江哈尼族彝族傣族自治县特产冬蕃茄、槟榔、酸角、猪街茶、荷元鲤鱼。

新平彝族傣族自治县特产笋丝、香菌、木耳、珍珠花椒、高粱饴、纳溪藕粉。

峨山傣族自治县特产玉林泉酒、佛手等等。

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第1个回答 2013-03-21

江川的特产：盐水鱼、九溪糍粑、zha mo

第2个回答 2007-10-21

云南玉溪是全国最好的烟叶产地，江川县又是玉溪最好的烟叶产地，其烟筒用刀烟质量一流，民间制作，原汁原味

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江川区美食答：2、江川大头鱼：江川大头鱼是云南省玉溪市江川县的特产。大头鱼的得名，在于头大而宽，其头顶1背，口大呈弧形，无口须，体色呈限白，以头油、肉嫩、质鲜、味美，含脂量高而闻名。3、江川三道菜：三道菜其实就是鱼、羊、鸡的三种吃法。鱼以酸辣为主，成品酸辣鱼，酸的舒心，辣得可口；“羊”...

云南江川特产:江川大头鱼答：江川大头鱼是云南省玉溪市江川县的特产。大头鱼的得名，在于头大而宽，其头顶1背，口大呈弧形，无口须，体色呈限白，以头油、肉嫩、质鲜、味美，含脂量高而闻名。江川地处滇中，境内气候温和，属亚热带半湿润地区，全县现有水域面积16.5万亩，是全国唯一水域面积超过耕地面积的县份，多年来该县一直...

江川县有什么特产答：江川县特产星云湖特产大头鱼、抚仙湖特产抗浪鱼。元江哈尼族彝族傣族自治县特产冬蕃茄、槟榔、酸角、猪街茶、荷元鲤鱼。新平彝族傣族自治县特产笋丝、香菌、木耳、珍珠花椒、高粱饴、纳溪藕粉。峨山傣族自治县特产玉林泉酒、佛手等等。

江川县的地方特产答：大头鱼江川星云湖特产碌鱼，俗称“大头鱼”，学名柏氏鲤，为鲤科鱼类。一般个体重在300—400克，具有极高的经济价值。江川大头鱼在省内外闻名遐迩。盐水鱼盐水鱼可长期保存，味道独特，既有腌鱼的香辣味，又有活鱼的鲜甜味，且肉质细腻，吃起来格外爽口。九溪糍粑九溪糍粑，用糯米泡水一日左右后...

江川县好吃的答：首先，江川县的美食品种多样，与其它地方相比，江川县的美食有着独特的特色。最著名的就是酸菜鱼，这个菜肴以江川县产的土特产——酸菜为主料，加入新鲜的鱼肉和一些特色的调料而制成，酸爽开胃，回味无穷。除此之外，江川的过桥米线、红豆糯米团、金沙油角等也是江川县的特色美食，吃过之后让人回味无穷...

玉溪特产玉溪的特产是什么答：江川大头鱼，是云南省玉溪市江川县特产。大头鱼头大而宽，其头顶高干背，口大呈弧形，无口须，体色呈限白，以头油、肉嫩、质鲜、味美，含脂量高而闻名，而且还可以入药，有滋补、祛风的功效，具有较高的经济价值和药用价值。明《云南志》载：“大头鱼出星云湖，渔者干戊二日编为竹笼，沉水取之，...

玉溪有什么特产?答：1、盐水鱼 江川县盐水鱼可长期保存，味道独特，既有腌鱼的香辣味，又有活鱼的鲜甜味，且肉质细腻，吃起来格外爽口。2、通海县豆末糖通海豆末糖是以云南特有的大豆，经过精心挑选、焙烤、粉碎，配以当地生产的饴糖和其他物料，经高温熬制、糖膏与豆末多次折叠、精心制作而成，特点是酥层越多，产品...

江川的盐水鱼怎么做好吃答：江川县盐水鱼可长期保存,味道独特,既有腌鱼的香辣味,又有活鱼的鲜甜味,且肉质细腻,吃起来格外爽口。盐水鱼的做法说来也简单:把鱼儿剖肚挖鳃洗干净以后,在锅里放入适量水、适量食盐和各种佐料煮一下,然后把鱼放入锅里,用文火慢慢煮,直到把水煮干。当然,最不能忘记的佐料就是花椒和花椒叶,否则盐水鱼吃起来肯定...

江川有哪些特色的小吃?答：盐水鱼，可长期保存，味道独特，既有腌鱼的香辣味，又有活鱼的鲜甜味，且肉质细腻，吃起来格外爽口。盐水鱼的做法说来也简单：把鱼儿剖肚挖鳃洗干净以后，在锅里放入适量水、适量食盐和各种佐料煮一下，然后把鱼放入锅里，用文火慢慢煮，直到把水煮干。当然，最不能忘记的佐料就是花椒和花椒叶，否则...

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