为什么大米粥里放糖会变稀？

Question

如题所述

Answer 1

1. 当我们在大米粥中加入糖时，糖会溶解在水中形成糖水。
2. 糖水的浓度高于粥的其他部分，因此会吸引周围的水分。
3. 如果周围没有足够的水分，糖水会从米粒中吸取水分。
4. 结果是，米粒中的水分转移到糖水中，导致粥看起来变稀。
5. 因此，粥变稀的原因是糖水吸引了米粒中的水分，而不是因为糖本身含有结晶水。