吃面需要加些什么调料

Question

如题所述

Answer 1

这个要看你要吃什么面了，每种放的调料都有些不同，清汤小面，红油小面，酸辣小面，牛肉面，肥肠面，丝瓜面，炸酱面，打卤面......。
教你1个一般人最喜欢的小面的做法；先把大蒜和少许姜切成末， 放碗里然后放少许盐和油辣子（辣椒的1种），然后锅里烧适量偏少许热油，淋在碗里， 把辣椒和蒜要充分淋到， 然后碗里放味精， 其实面条里味精太少就不好吃了， 放点花椒面， 再加点花椒油，加点葱， 酱油， 醋 ，这样做出来的面就好吃了。