碳酸氢钠加水微弱水解化学方程式如下：
2NaHCO₃ = Na₂CO₃+CO₂↑+H₂O
碳酸氢钠俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
扩展资料：
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。
食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。
橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。
参考资料来源：百度百科-碳酸氢钠
碳酸氢钠不能和水反应的，但是碳酸氢根可以在水里电离、水解，而且水解的倾向大于电离的倾向。
电离：HCO₃⁻+H₂O=H₃O⁺+CO₃ ²⁻
水解：HCO₃⁻+H₂O=H₂CO₃+OH⁻
注意，两个式子中的“=”应该是可逆符号。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
扩展资料：
在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。
将碳酸钠置于反应床上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后经干燥、粉碎和包装，即得成品。
Na₂CO₃+CO₂+H₂O→2NaHCO₃
补充：碳酸钠与不足量稀盐酸反应也可生成碳酸氢钠。
Na₂CO₃+HCl→NaCl+NaHCO₃
侯氏制碱法：2NaCl+2H2O+2CO₂[电解] →2NaHCO3+Cl2↑+H2↑
参考资料来源：百度百科——碳酸氢钠
本回答被网友采纳而碳酸钠溶于水后，也要发生电离：Na2CO3 ====2 Na+ CO32-(碳酸根），CO32-(碳酸根）也是弱酸的酸根离子，因此要发生水解：第一步：CO32-（碳酸根） + H2O <=可逆反应==> HCO3- + OH- 第二步：HCO3- + H2O <=可逆反应==> H2CO3 + OH- ，但是以第一步电离为主，因此溶液中存在：Na+ HCO3- CO32-(碳酸根） OH- H2CO3分子 极少量的H+本回答被网友采纳
方程式弄不了
碳酸氢钠溶于水电离 钠离子和碳酸氢根离子
水电离 氢离子和氢氧根离子
然后组合一下 氢离子和碳酸氢根离子生成水和二氧化碳
碳酸氢根离子和氢氧根离子和钠离子生成碳酸钠