惠州比湛江更好。
一、经济发展
惠州的经济增长势头强劲，尤其在电子、新能源等行业表现突出。同时，惠州还是广东省的重要制造业城市，拥有完善的工业体系和较多的就业机会。
二、教育资源
惠州在教育领域也有不错的表现，有多所知名学校和教育机构，为居民提供了良好的教育环境。而湛江虽然也有教育资源，但与惠州相比可能稍显逊色。
三、生活环境
惠州的自然环境优美，空气质量和水质都相对较好。城市绿化覆盖率高，公园和休闲场所众多，居住舒适度较高。
四、城市活力
惠州作为粤东地区的重要城市，人口规模较大，城市活力充沛。同时，惠州的文化活动丰富多样，为居民提供了丰富的精神文化生活。
综上所述，惠州在经济发展、教育资源、生活环境和城市活力等方面都表现出一定的优势，因此，相较于湛江，惠州更好。