高分子材料与工程专业是一门涉及化学、物理、材料科学等多个领域的交叉学科，其就业方向广泛，包括但不限于以下几个方面：
1.化工企业：毕业生可以在各类化工企业中从事高分子材料的研发、生产、质量控制等工作，如塑料、橡胶、涂料、粘合剂等生产企业。
2.研究机构：在科研机构中，毕业生可以从事高分子材料的科学研究和技术开发工作，如新材料的研发、性能测试、工艺优化等。
3.教育机构：在高校、研究所等教育机构中，毕业生可以从事教学和科研工作，培养新一代的高分子材料与工程专业人才。
4.政府部门：在政府相关部门，毕业生可以从事高分子材料的管理和政策制定工作，如环保部门对塑料污染的监管、科技部门对新材料的推广等。
5.其他行业：高分子材料广泛应用于汽车、电子、航空、医疗等众多行业，毕业生也可以在这些行业中从事相关的研发、生产、销售等工作。
6.创业：有创业精神的毕业生，也可以利用所学知识，开发新的高分子材料产品，创办自己的公司。
总的来说，高分子材料与工程专业的就业方向非常广泛，毕业生可以根据自己的兴趣和能力，选择适合自己的职业发展道路。