求生姜冷库储藏参数，比如最佳含氧量、最佳温度、最佳湿度等，谢谢🙏

Question

如题所述

Answer 1

1. 最佳温度：生姜在冷库储存时的理想温度范围是13℃至15℃。在这个温度区间内，生姜不易受到冷害，可以有效防止腐烂现象的发生。需要注意的是，生姜在进出库时应尽量选择室外温度与库内温度接近的时段，避免因温度急剧变化而对生姜造成不利影响。
2. 最佳湿度：为了保证生姜的品质，冷库内的湿度应控制在75%至85%之间。湿度过高或过低都会导致生姜失水或腐烂。当湿度较低时，生姜表面容易干燥；而湿度较高时，生姜可能会吸收过多水分，甚至发芽，这都会影响其品质。