用作食品干燥剂的物质有哪些

如题所述

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推荐答案 2017-02-10

食品干燥剂常见的有硅胶干燥剂、石灰干燥剂和矿物干燥剂。硅胶和矿物干燥剂比较安全，石灰干燥剂遇水剧烈反应释放热量，会灼伤皮肤。很多干燥剂伤人事件都是石灰干燥剂引起的，因此逐渐被淘汰。

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第1个回答 2017-02-09

在食品加工中常用的有二氧化硅、硅酸钙、硅铝酸钠、滑石粉、碳酸镁、亚铁氰化钾，亚铁氰化钠、硅酸铝钙、硬脂酸钙、硬脂酸钾、硬脂酸镁、微晶纤维素。本回答被网友采纳

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食品干燥剂有哪些答：食品干燥剂有以下几种：1. 硅胶干燥剂。硅胶是一种高微孔结构的二氧化硅物质，具有很强的吸附能力。它无毒无味，对人体安全。硅胶干燥剂常被用于食品包装中，能有效吸收水分，保持食品干燥，防止霉变。2. 矿物干燥剂。矿物干燥剂通常是由天然矿物如蒙脱石等制成。它们具有优秀的吸湿性能，且环保无毒。矿物...

常作为食品干燥剂的是什么答：1. 生石灰，即氧化钙，能够与水反应生成氢氧化钙，具有极强的吸水性，且无毒，因此可以用作食品干燥剂。选项A正确。2. 浓硫酸是一种粘稠液体，具有很强的吸水性和腐蚀性，通常用于气体干燥，但由于其腐蚀性，不能用作食品干燥剂。选项B不正确。3. 氯化钠，即食盐，没有吸水能力，因此不具备干燥食...

食品干燥剂有哪些?答：1. 硅胶干燥剂：作为食品干燥剂的主要成分，硅胶是一种具有高微孔结构的水合二氧化硅，它具备无毒、无味、无嗅的特性，并且化学性质非常稳定。硅胶干燥剂以其出色的吸湿能力而闻名。2. 生石灰干燥剂：在众多食品干燥剂中，生石灰干燥剂因其高吸附能力和超过自重35%的吸湿效果而广泛应用。然而，生石灰干燥...

食品干燥剂有哪些答：1、脱氧剂：用于食品里可以吸收氧气、减缓食品氧化作用。2、二氧化硅：也称为硅胶，是一种无毒无味的干燥剂，可直接接触食品，吸收食品中中多余的水分。3、矿物干燥剂：采用天然环保的凹凸棒经过特殊工艺制作而成，具有安全无毒、无接触性腐蚀、可自然降解、吸湿防潮等。4、蒙脱石干燥剂：以纯天然蒙脱石为...

常见的食品干燥剂化学式答：食品干燥剂常用的化学物质包括二氧化硅、氢氧化钙、氯化钙、硫酸钙、氯化镁等，它们的化学式分别为：1. 二氧化硅（SiO2）：常用于吸收食品包装中的水分，防止食品受潮。2. 氢氧化钙（Ca(OH)2）：也称为生石灰，可用作食品干燥剂，增加包装内的干燥环境。3. 氯化钙（CaCl2）：以其吸湿能力强的特点，...

可用于食品干燥剂的物质答：可用于食品干燥剂的物质包括二氧化硅、硅胶、氧化铝等无机物及淀粉、聚乙烯醇、羟丙基甲基纤维素等有机物。食品干燥剂简介如下：食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥；物理干燥剂，如硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥。湿气的管控是与...

食品干燥剂主要成分答：1、氧化钙 食品干燥剂的主要成分是氧化钙，它的吸水能力是通过化学反应实现的，具有不可逆性。氧化钙属于氧化物、单质或混合物，常见的食品包装干燥剂中就包含了氧化钙。在食品加工过程中，氧化钙会被吸收进入食物中，起到调节湿度、保持食品质量的作用。因此，氧化钙在食品干燥剂中起到了重要的作用。2...

食品干燥剂是什么成分答：3. 蒙脱石干燥剂：采用纯天然原料膨润土制成，环保、无毒、无味。它在室温及一般湿度下具有良好的吸附性能，能去除异味并静态除湿。4. 氯化钙干燥剂：以氯化钙为主要原料，用作气体的干燥剂，也用于食品工业中作为钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂等。5. 纤维干燥剂：由纯天然植物纤维经特殊工艺制...

常用作食品干燥剂的物质答：1. 食品干燥剂的常见物质包括硅胶和生石灰（氧化钙），它们各自有不同的吸水原理和特性。2. 硅胶，化学式为xSiO2·yH2O，是一种透明或乳白色的粒状固体，具有多孔结构和强大的吸附性。它能吸附多种物质，尤其是水分，吸湿量可达40%。加入氯化钴后，硅胶在干燥时呈蓝色，吸水后则变为红色。这种特性...

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