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关于东北特色水果,”姑娘”的问题!
东北特色水果,叫”姑娘”的问题!我想请问:这个到底是山里的野果还是果园里养的?有什么益处吗?是不是剥去膜的话,就不用洗了就能吃呢?
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推荐答案 2005-09-14
■锦灯笼为茄科植物多年生草本,别名红姑娘果、锦灯,药用果实,有清热解毒、镇咳利尿的功能。其原野生于全国各地的山区及半山区,尤为东北最多。 锦灯笼 Calyx seu Fructus Physalis (英) Franchet Groundcherry Calyx or Eruit 别名 挂金灯、灯笼果、红灯笼。 来源 为茄科植物酸浆Physalis alkekengi L.var. franchetii (Mast.)Makino的宿萼或带果实的宿萼。 植物形态 一年生草本,全株密生短柔毛,高25~60cm。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。全国大部分地区有分布。 采制 秋季果实成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收,干燥。 性状 宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5cm,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。 化学成分 浆果含酸浆醇(physanol)A、B;种子中含禾本甾醇(gramisterol)、钝叶醇(obtusifoliol)、环木菠萝烷醇(cycloartanol)、环木菠萝烯醇(cycloartenol)等。 性味 性寒,味苦。 功能主治 清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。 图片:
http://www.foodmate.net/ddimg/uploadimg/20050602/145132802.jpg
参考资料:
http://www.hrbyl.gov.cn/gq/
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其他回答
第1个回答 2005-09-20
晋南也有,以前田间地头常见,野生的.现在好象不多见了,也许是回家太少看不到吧.外面那层膜农家晾干后保存,咽喉肿痛的时候煮水或者当茶沏着喝.
后来有过叫"洋姑娘"的,是水果,刚开始的时候好象是小日本的种,想是跟楼主说的"姑娘"一回事儿,可是跟野生的不一样,无药用价值.不过实在不怎么好吃.所以一两年后就没人种了.
第2个回答 2005-09-14
本来是野生,分红色(个头大)、黄色(个头小)两种。后来黄色人工种植。“姑娘”可以靠根系繁殖,也可以种子培育,对土壤要求很低。
“姑娘”的价值很高,小时候就经常吃,学名不知道。凉性。
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噢,拨开外面的皮,里面的果洗一下就可以吃。
第3个回答 2005-09-14
“娘”应该读三声吧,呵呵
有家养的,也有野生的
野生的呈红色,有点涩,我是喜欢吃家养的了。
这东西生长能力很强,一般不用刻意栽种,自己就会长出来。熟透了是黄颜色的,很甜的,扒开外面的皮就能吃了。
第4个回答 2005-09-25
在一般能长杂草的地方都能长出来,有像种豆子一样种它的,虽然它有个小小的“外套”但是现在风大土大还是洗一下的为好,金黄色的最好吃有独特的香甜味
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为什么
东北
人叫“
姑娘
”?
答:
据查证,这种
水果
原是茄果类稀特蔬菜,学名酸浆,又名洋
姑娘
、香姑娘、挂金灯等,“娘家”就是中国,原产于中国,南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。现在在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少,仍属稀特蔬菜。
东北
有一种土产的东西叫“
姑娘
(音)”,学名叫什么?
答:
学名:酸浆
果,
英文常称黄金莓(golden berry),也叫秘鲁酸浆。”
姑娘
“也叫灯笼果,但不是欧洲醋栗,”姑娘“产地主要分布在我国
东北
。灯笼果,这里是说欧洲醋栗,落叶小灌木,果味酸甜,可加工成果酱和酿制成酒,是珍贵的野生果类,果呈球形,由于果子上有一道道纵向的纹路,犹如灯笼的骨架得名。主要...
东北的
“
姑娘
”可以吃?
答:
一、
东北
“
姑娘
”(别称灯笼草、灯笼果、挂金灯、红灯笼、锦灯笼、酸浆),果实可以生食,又可制成饮料。宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽咽喉肿痛.嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。二、姑娘为茄科植物。其学名为酸浆(physalis francheei mast var bunyar...
在
东北
有一种
水果
叫
姑娘
儿,你们那叫什么?
答:
关于
“
姑娘
”这个名字,李时珍做过考据:“盖姑娘乃瓜囊之讹,古者瓜姑同音,娘囊之音亦相近耳。”但这是个孤证,看起来不太靠谱,只能姑妄听之。唯一类似的描述是朱橚的《救荒本草》:“姑娘菜……结房如囊,似野西瓜。”这也是这个名称最早的记载。你也许见过熟透的“姑娘”。大概是觉得吃姑娘不...
这个
水果
应该叫什么名字? 我们这叫“
姑娘
”。总感觉不妥呢,买的时候...
答:
这是
东北的
一种
水果,
gu一声,niao三声,香甜可口,属于时令水果的一种
10月份成熟的
水果,东北
人叫它“
姑娘
”,钙含量是苹果的75倍吗?
答:
姑娘
果,表面小巧精致,营养成分也非常高。
东北
人觉得,姑娘果不单单是新鲜
水果,
也可以是药,常言道食药同源,在《本草纲目》中,就会有提及姑娘果这一新鲜水果,回答了这类水果是“草本灯笼草、苦耽、酸浆,皆一物也”,味道很“酸甘可食用”。即然被列进这部古医书中,正表明姑娘果的功效与作用。
姑娘水果
又叫什么
答:
姑娘
一般指菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘。菇娘浆果含有人体所需的多种维生素。新鲜浆果中维生素B的含量是西红柿的三倍。糖分高于葡萄,含果糖约30%,含18种氨基酸和适宜的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。菇娘要求土壤条件不是很严格,但土壤肥力中等,有机质丰富,含钙多,耕层深厚,...
水果姑娘
有哪些营养?
答:
灯笼果经济价值高,果食含酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,是酿酒、加工清凉饮料和制作果酱、果糖的理想原料。还适用于调味和加色等,叶含单宁,可做烤胶原料,种子可榨油,果食入药具有解毒等功能,主治感冒。灯笼果果实,味道甜而不腻,清新怡人,营养丰富,富含VC和胡萝卜素。含糖5%-11%、有机...
姑娘
是什么
水果
答:
姑娘
果别名菇茑,学名叫做酸浆。是一种野生的
水果
。一般出产在我们国家的
东北
地区。姑娘果的表面一般会覆盖一沉跟灯笼一样的皮,里面的果实是金黄色的。姑娘果有着很醇香的味道,营养价值也是非常的丰富。生活中正常会直接食用或者制作成果酱和罐头。
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