韭菜籽生的和熟的哪个效果好

Question

如题所述

Answer 1

韭菜籽生的效果更好。
韭菜籽生的时候，营养成分更加丰富，包括维生素C、维生素A、维生素B等。这些维生素有助于提高免疫力，促进新陈代谢和血液循环。韭菜籽熟炒后，其中的维生素C会部分流失，营养价值没有韭菜籽生的营养价值高，故韭菜籽生的效果更好。韭菜籽是韭菜的种子，也被称为韭菜花蕾、韭花子等。韭菜是一种常见的多年生食用植物，其种子被广泛应用于食品烹饪和药用领域。