99问答网
所有问题
家常炖羊排最简单方法 如何做炖羊排
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-07-13
1、材料:羊排7两、羊腿肉切块4两、胡萝卜中等大小3根、姜片4-5皮、桂皮一小块、八角两粒、香叶2-3片、陈皮、干红尖椒两个、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐。
2、羊排羊肉块洗净,冷水入锅焯水,加了姜片,水沸即可,捞起洗净浮沫。
3、锅不加油,加焯好水的羊排翻炒至水干。
4、炒好的羊排移入砂锅,加水,加胡萝卜块,加以上所有作料(盐除外),大火煮开,撇去浮沫,转小火。
5、约摸四十分钟之后加盐,继续小火再炖二十分钟,至羊肉软烂即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/zXv7j7BXteOjezezXv.html
相似回答
家常炖羊排最简单方法
如何做炖羊排
答:
1、材料:
羊排
7两、羊腿肉切块4两、胡萝卜中等大小3根、姜片4-5皮、桂皮一小块、八角两粒、香叶2-3片、陈皮、干红尖椒两个、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐。2、羊排羊肉块洗净,冷水入锅焯水,加了姜片,水沸即可,捞起洗净浮沫。3、锅不加油,加焯好水的羊排翻炒至水干。4、炒好的羊排移入砂锅...
家常炖羊排
好吃又
简单
步骤
答:
1、
羊排
适量、菜油适量、盐适量、老抽适量、桂皮适量、葱姜蒜适量、八角适量、花椒适量、辣椒适量、味极鲜适量。2、
方法
:羊排泡去血水,冲洗干净,放在炒锅里。3、加入适量的凉水,水要没过羊排,大火烧开。4、大火烧开后,再转中小火
煮
5分钟。5、煮好的羊肉清洗干净,洗去血沫,沥掉水分备用。6、...
炖羊排
的
家常
做法大全
答:
1. 清炖羊排:首先将羊排切成小块
,用开水烫一下去腥。然后将羊排放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后撇去浮沫。接着加入生姜片、葱段、料酒和盐,调整火候转小火炖煮2-3个小时。最后加入适量的味精和香菜即可。2. 红烧羊排:将羊排切成块后用开水焯水去腥。然后将锅加热,加入适量的油,放入姜蒜...
家常炖羊排
的做法
答:
1、食材:
羊排
500克、胡萝 250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、桂皮适量、盐适量、料酒适量。2、准备好材料,将胡萝卜削皮切块。3、接着将羊排洗净,用清水浸泡30分钟捞出。4、将羊排和清水一起放在汤锅里,煮沸后捞出漂浮的血沫,并且放入八角、花椒和桂皮。5、放入姜片再放入陈皮,用中小火煲30...
家常清炖羊排
的正确
方法
答:
1、原料:
羊排
、白萝卜,胡萝卜。2、配料:生姜适量。3、先将羊排切块,放入锅内,加入冷水,
煮
开后焯水,直到羊排变得发白即可。4、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时,剪掉中间的硬芯,然后放入40度的温水中反复搓洗挤压,将猴头菇的黄色洗掉,然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。5、准备砂锅,...
羊排做法
家常 清炖羊排
的做法
答:
1、
羊排
在冷水中浸泡两小时,去除血水和异味。沿着两根肋骨给切开,然后再把羊排切成大小均匀块状。2、锅内加凉水,把羊排倒入凉水中,放葱姜,花椒,高度白酒去腥,开大火,看到有血沫用勺子捞起来。3、挑去葱姜花椒,用热水把羊排清洗一下。清洗干净后把羊排放到砂锅中,加入足量的水。全程中火
炖
一...
家常炖羊排
肉
最简单方法
家常炖羊排肉
怎么做
答:
1、排用冷水泡,大概泡五六个小时,把血水都泡出来,中间可以换几次水。2、泡好水的
羊排
放入锅里,倒入冷水,加热,等有三分熟的时候捞起来,用冷水洗一遍。3、洗好的羊排放入锅中(砂锅或什么锅都可以,最好用砂锅),放入三个切块的红胡萝卜,放一把枸杞,五六块姜,用冷水没过这些材料再高一点...
家常炖羊排最
正确做法
答:
生活中的蒋老师 2023-12-04 · 超过176用户关注了TA 关注
家常炖羊排
的正确做法:羊排剁块洗净,焯水后沥干。锅中加油,放入姜片、蒜片和羊肉煸炒至变色,加料酒炒匀。加清水、调味料
炖煮
1小时,加盐、胡椒粉调味,撒葱花、香菜末即可享用。肉质鲜嫩,汤汁浓郁。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
炖羊排
的
家常
做法
答:
1、羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个,青萝卜1条,胡萝卜2条,葱白1截,酱1块,花椒适。2、最好有整粒白胡椒一起
炖
,我没买到,只有出锅后加胡椒粉了。3、羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火...
大家正在搜
怎么做羊排好吃又简单家常炖羊排
炖羊肉汤的家常做法大全家常
最简单的炖羊排怎么炖
清炖羊排的做法大全家常
炖羊排骨的家常做法
清炖羊排怎么做好吃又简单
家常炖羊排怎么做不膻
家常炖羊排怎么做好吃窍门
羊肉的家常炖大全家常