第1个回答 2023-03-17
说到很多的餐饮行业都是深受大家喜欢的。但是年轻人不愿意从事。
因为正所谓民以食为天,所以很多人都喜欢吃。在产生了很多的吃货,所以很多人对吃也是非常研究特别是那些老字号的餐饮业。
有些老字号的餐饮业,他们都有自己独特的配方,所以做出来的。菜肴美食都是更加的美味,所以更受大家的喜欢,而且像这些老字号的餐饮业,他们每天的收入也是非常的可观。
但是却出现了一个非常奇怪的现象,虽然很多人都喜欢在这些老字号的餐饮业进行消费。你知道老子和餐饮营业的味道非常的美味,但是很多的年轻人却不愿意去传承,这样老字号餐饮业的文化。
之所以这样,原因可能很简单,因为现在很多的年轻人他们在就业的时候都是眼高手低。很多的年轻人对于餐饮业,他们认为是服务性行业认为这样服务性行业给别人提供服务是非常的卑微的。
而对这些年轻人来说,他们希望能够找到一个更好,并且更体面的工作比方说他们希望自己能够成为公务员或者是白领,这样就可以让他们轻松的工作而且能够获得更多的收入而且更重要的是也非常的体面。
所以对于这样服务性的行业虽然收益很高,但是他们却并不想在这些服务性行业抛头露面。所以对于这样的老字号的餐饮,虽然也很赚钱但是很多的,年轻人却不愿意去从事。
所以我们希望,年轻人应该端正自己的态度,其实这些老子好的产业同样的也可以给他们带好的收入,只要他们认真努力的去工作,同样也会让他们生活更加美好。
第2个回答 2022-10-12
如今许多年轻人不愿意从事餐饮业,他们更愿意在工厂工作,而不是在餐饮企业工作。也就是说,工资很低,没有加班费,有很多规定,几乎没有假期,有些人必须休假,有些人必须休假,新年不好,福利待遇不行。
1,低工资,仍然是年轻人不愿工作的一个重要原因,毕竟他们进入餐饮企业,基本上是从基层做起的,做一个普通的服务员,工资是两三千元。如果你想升任工头,只要三四千元的工资,可能要三五年。(所以大部分人都是迫不得已为了生活去做)。
2,时间长,餐饮业没有加班费这么一说,虽然有早班和晚班,基本上客人什么时候走你什么时候下班还要卫生收拾完这都是常态,如果你想升职,就要主动从早到晚地工作。如果你说这是愉快的,那就是一种考验。如果你说这不愉快,那就是剥削劳动力。
3,主要是得不到尊重,在国内这个环境下,众人的观念都是服务员低人一等,所以做服务员的时候不受人待见,客人根本不把服务员当回事,还有就是普遍酒店入门槛比较低,尤其是客房部餐饮部安保部,这几个部门是只要你能吃苦没学历都能进来,总而言之国内这环境下大家的观念都是做服务员没面子低人一等。所以目前也是这个现状,没有必要太过于纠结,年轻人基本上多数都是如此。