杏梅,杏与梅分别为蔷薇科的两个不同树种,枝叶介于梅杏之间,花托肿大、梗短、花不香,似杏,果味酸、果核表面具蜂窝状小凹点,又似梅。
1、杏梅和黄桃的果皮有区别
成熟后的杏梅和黄桃,果皮都是橙黄色的,果肉也都是橙黄色的,但杏梅的果皮表面光滑,有色泽,无毛,而黄桃的果皮不光滑,无光泽,有毛。
2、杏梅和黄桃的味道有区别
黄桃的酸味较重,甜味较淡,果肉绵软,吃起来有浓浓的桃香味,闭着眼睛吃也知道是桃子的味道。杏梅的酸味较轻,甜味适中,果肉很脆,吃起来还带有淡淡的芒果香味,而且完全没有桃子的味道。
杏梅干是很多人都喜欢吃的一种休闲零食,它是一种以水果青梅为主要原料经脱水加工后制成的一种干果食材,这种食材味道酸甜诱人,口感韧性很大,吃的时候感觉特别有嚼头。其实杏梅干不但口感好,滋味诱人,它的营养价值也很高,而且对人类身体有明显保健作用。
杏梅干的功效与作用 补充营养 杏梅干虽然是一种干果,但他保留了新鲜杏梅中的大部分营养,平时人们食用它以后能吸收维生素c维生素b和微量元素铁与磷等多种对人体有益的营养,这些物质能促进免疫细胞再生,也能提高人体各器官功能,对增强人体素质,提高人体健康水平都有很大好处。
参考资料来源:百度百科- 杏梅